【台北美食】十二籃粥火鍋。螃蟹火鍋首選！生猛海鮮肥美大沙公讓人吮指難忘！
秋天的季節最適合大啖螃蟹了！！網路評價超好的十二籃粥火鍋是全台粥火鍋的創始店 🤤
尤其是店內的螃蟹海陸粥火鍋更是超級人氣王，絕對是台北想吃螃蟹火鍋的好選擇
文章目錄
十二籃粥火鍋環境位置介紹
耳聞這家十二籃粥火鍋很久了，對於火鍋控來說，吃鍋是絕對沒有季節之分的 
目前在台北共有敦化店和逸仙店兩家，艾妮可兩次都是在敦化店用餐～
地點鄰近松山機場，若從捷運站走過來大概需要10分鐘時間有段距離，店旁不遠處有停車場
十二籃粥火鍋生意超級好～ 所以記得用餐事先電話預約，才不會等太久或撲空！
店內有熱茶可自取～
冰箱中還有一些小菜一份30元可以自己選
還有杜老爺冰淇淋可以吃到飽喲 
醬料台~
還有奶球可以拿取，飯後甜點是龜苓膏用得到
十二籃粥火鍋菜單
十二籃粥火鍋有別於常見的火鍋樣式，究竟粥火鍋要怎麼吃才正確又對味呢！？
menu上註明了吃法～ 首先，先喝半碗原味粥底，感受粥湯中米的香甜，
接著先依序煮海鮮、肉和蔬菜，最後會再加入蛋汁和蔥花，煮成一碗美味的雜炊 
十二籃粥火鍋餐點介紹
原味粥底先來喝個半碗試試，基本上大多都有桌邊服務～
十二籃粥火鍋高湯採用大骨瘦肉干貝等天然健康食材，經九小時熬煮，完全不加任何人工調味料，
比較特的是選用十幾種米粒煨煮成粥湯鍋底，所以其實第一碗粥底喝起來只有淡淡米香，未經調味
超值生猛海陸粥火鍋套餐 NT. 2980 (豪華四人鍋)
這次點的是超值生猛海陸粥火鍋套餐，生猛海鮮超大拼盤可以選擇要大沙公還是大沙母，
熱愛肥美蟹黃的我們選了沙母，如果愛吃蟹肉就選沙公 
海鮮拼盤裡頭除了螃蟹之外，還有干貝、鮮蝦、九孔鮑、鮑魚、蛤仔、魚片等
服務生全程代煮按照出餐順序來，就算你想先吃肉肉也沒辦法 
海鮮無論是蝦子或是魚肉都非常鮮美，對於海鮮控我來說，滿足度很高啊～
但十二籃粥火鍋本身的鍋底味道走得是比較清爽淡雅的路線，若是吃慣重口味的一開始會有些不習慣
但醬子吃其實也最能吃出食材本身的鮮味，九孔鮑好彈牙哦！ 🙂
海鮮煮好後，接著就是重頭戲螃蟹啦！！！ 開吃開吃
爽嗑蟹腳！！！ 吃螃蟹真的是比較麻煩，光是去殼就很費時間，所以愛吃蟹的人絕對都是真愛
十二籃粥火鍋的海鮮真的有夠鮮甜，吃來滿足又舒服，完全沒有奇怪的腥味 😎
精選肥牛 vs. 特選牛肉片
煮完海鮮的湯頭會增加迷人的濃甜海味 接下來就是涮肉吃啦~
因為粥水本身比較稠一些，在涮肉時反倒綿密的口感讓肉品會有裹了一層蛋白的效果，
肉吃起來會更加滑順香甜喲 
吃完肉後再來才是煮蔬菜吃～ 有各類青菜還有綜合菇菇
每次吃高檔火鍋就算再飽也不忘要留點胃吃最後的雜炊，將煮過肉和海鮮後的精華加入蛋汁和蔥花
服務生會將蛋液漏勺加入鍋中，讓蛋液會自然流洩呈現出厲害的蛋絲，視覺上好棒！！！
粥真的太好吃了，很多客人都會把吃不完的粥湯打包回家，可以再當下一餐的伙食呢 
香辣沙公 NT. 1480
將肥美大沙公加入選用三十多種珍貴食材製成獨門香辣醬，吃起來的口味和XO醬差不多，
再炒上寧波年糕、竹筍、花生、甜不辣、米血糕… 等食材，大概有中辣的程度，口味非常重，
忍不住想和老闆喊上一鍋白飯，完全是超下飯或下酒的餐點呀！
飯後還有甜點～ 竟然是養生退火的龜苓膏，十二籃粥火鍋真是把大家鹹食和甜食的胃都照顧到了
飯後想吃涼涼還有無限取用的杜老爺冰淇淋喲！！
現在吃秋蟹真的正是時候啊！！ 如果你和艾妮可一樣想吃美味的螃蟹火鍋，可以試試十二籃粥火鍋
十二籃粥火鍋
地址：台北市松山區敦化北路222巷9號 (地圖)
電話：02-87125002
營業時間：11:30~22:00 (週日~週一公休)
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