【食】原燒燒肉
台塑集團旗下餐飲企業
繼西堤之後
這回來到日式燒肉”原燒”
原燒的三個堅持
堅持選用4mm厚新鮮肉質
堅持原味絕不醃漬
堅持採用炭火燒烤
因為原燒相信
只有原味才能突顯好肉質
當天為了等待候位
生意超好
肚子餓到都悄悄的叫了起來
店內有580的個人套餐
包括”原燒牛肉拼盤 or 原燒豬肉拼盤~沙拉(三選一)~湯物(三選一)~烤物(三選一)~季節冰沙~石鍋拌飯~石燒鮮蔬~甜品(三選一)”
果然是王品集團一貫的作風
豐富的套餐內容令人目不暇給
當日點的菜色如下
水果優酪沙拉
味道很棒..吃水果開胃感覺一整個就是健康
忘了拍照的豚骨鮮雞湯
蕃茄海鮮湯
海鮮料相當豐富..有魚 有蝦 有花枝 有干貝 還有蛤蜊
酸酸甜甜的湯口非常開胃
火溫特別控制在300~400度
最專業的莫過於服務生還都會拿溫度測量表SHOW出爐上實際溫度
沾醬由左至右分別為
檸檬汁~味噌醬~水果醋
綜合拼盤烤物
雞肉 牛五花 豬五花 玉米 洋蔥
肉的品質與水準
感覺起來就很精緻又衛生
服務生還會在桌邊幫忙烤及服務
仔細的教會客人如果把肉烤得好吃呢
去骨雞腿肉
骰子牛肉
切成塊狀的牛肉
咬起來特別有勁
鮭魚拌飯
本來吃燒肉吃得沒什麼飽足感
也許是已經吃慣了吃到飽的份量
但在這份鮭魚拌飯一拿到後
大概半碗之後
便飽得不像話
石燒鮮蔬
原燒冰淇淋
黃豆粉佐上香草冰淇淋
真的是很討喜
盤飾擺放超美
一條一條的烘乾品
是義大利麵麵條拿去油炸過後
可以當餅乾吃
餐後飲料
可爾必斯
檸檬蘆薈汁
清新去油膩
來這吃燒肉沾醬的用量極少
由此可見”原燒”肉品的味道
不沾醬才更能品嘗出好滋味
ADD:台北市南京東路一段23號
TEL:02-25678338
官網:http://www.yuanshao.com.tw/something.htm
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