【台北美食】君悅酒店凱菲屋。高檔餐點吃到飽！帶你享受fine dining的美食饗宴
為了這篇君悅酒店凱菲屋的美食文，上百道超精緻的料理，足足花了艾妮可兩天的時間整理照片！
點我
歷時三個月君悅酒店凱菲屋重新裝修後強勢回歸！保證滿足所有饕客的胃 
曾在2014年的「全台網路評比吃到飽大賞」中，
獲得飯店人氣王和最佳人氣美食王雙料殊榮的君悅酒店凱菲屋
10/15重新開幕，由50多名專精各國風味料理的師傅組成團隊，
推出fine dining 高端餐飲，不僅有昂貴高檔的食材，用餐的環境和服務都必須要盡善盡美，
才能稱得上是有fine dining 高端餐飲水準的餐廳 
艾妮可這次受邀前來試吃，一走進眼前看到的就是令人眼睛一亮的綠意擺飾，寬敞的用餐空間～
整個用餐環境運用大量木質素材，就是希望可以營造出溫馨像在自家用餐般自在愜意的氛圍 
在凱菲屋不難發現許多區塊都加入了綠色植物，讓前來的饕客有種悠遊在城市餐飲綠洲的感受
照片中的區塊是醬料區！
服務人員親切的帶入座後，艾妮可看到桌上竟然備有法國礦泉水Evian，
光是飲用水就直接讓人覺得凱菲屋在小細節都講究得很～
價位方面艾妮可先介紹一下，
午餐和晚餐均一價為1480+10%(12歲以上) 740+10% (5~12歲) 5歲以下的小朋友免費
隨時掌握一些凱菲屋的餐飲或住宿優惠可以到
官網
十大主題飲食區塊，並且以開放式廚房的概念，讓饕客們可以親眼看到廚師們烹調的過程
開胃前菜
現場備有中式 日式以及西式的冷盤，種類豐富，每種都想嚐試
艾妮可還發現凱菲屋有特別的義、澳式冷盤，西瓜佐希臘山羊奶起司、培根、巴薩米克焦糖、薄荷
很難在一般外面的吃到飽可以吃到，所以蠻推薦可以來品味一下
最特別的就是，現場還有現切的帕瑪火腿佐蜜瓜！！！！！！ 光是火腿種類就有好幾種
吸睛度百分百啊～
風味起司
三種不同風味的起司，還能自己直接刨起司片食用！！ 自己動手好吃又好玩 
這個特別有設計感的沙拉櫥櫃還被不少客人以為是擺設，不好意思動手拿來吃呢 XDDD
自製麵包
生鮮海味
對於愛吃海鮮的艾妮可來說，這裡絕對稱得上是一級戰區 
看到堆得和小山一樣的螃蟹就令人興奮！！！！！！！！！！！！
此外還有澎湃的鮮蝦 海螺以及蛤蜊和貽貝～～～
第一輪迫不及待就趕緊來嗑上一大盤，海鮮品質都新鮮好吃！！！！ 光多嗑幾盤海鮮和螃蟹，
其實就不難吃回本啊～～～～～～～～～
和風饗宴
而且散壽司看起來也好好吃，最特別的是凱菲屋還加入了茶碗蒸和關東煮可選擇～
剛包好的手卷要趕緊吃，不然海苔會軟掉～ 料好豐富
然後炙燒鮭魚握壽司真的是好吃到我要噴淚了 
完全是個鮭魚控啊我!
第一輪就讓我吃得心滿意足!!!!! 樣樣都好吃
西式佳餚
艾妮可大推薦，來凱菲屋必嚐的經典菜色就是美味的爐烤美國精選級肋眼牛排～
油花分佈非常均勻，吃起來肥瘦比例艾妮可很喜歡，
柔嫩的肋眼油花超級香，不虧是凱菲屋的經典必嚐料理 
凱菲屋還首度推出「黑松露義大利燉飯」與「63度浸煮蛋佐松露奶油醬」等10餘種菜色，讓饕家大快朵頤
印度食尚
一般吃Buffet比較難看到有印度料理專區，這也是凱菲屋這次新增設的特色～
提供坦督里烤雞、坦督里烤羊絞肉串以及坦督里烤蘑菇等3種傳統印度土窯燒外，
還有可以沾著印度脆餅和皮塔麵包一同吃的蕃茄奶油雞肉咖哩，
印度香料魚咖哩和燉扁豆紅腰豆咖哩 
超有異國風味，感覺真的很不一樣，印度料理艾妮可也蠻喜歡的
中式美饌
有現煮的新鮮涮魚片湯~
自己動手想吃多少就加多少魚片吧
各種看起來令人食指大動的熱炒餐點，竟然還被艾妮可發現有炒鱔魚意麵
整個也太特別
開放式廚房現場料理，就連港式蒸籠點心，小籠湯包也是在一旁看得到師傅直接現做現蒸
湯包汁超多，吃的時候小心燙口喲
香味濃郁的滷味
廣式燒臘
現煮麵點以及粥品，凱菲屋更增加了現煮水餃專區
每天提供3種口味讓饕客嚐鮮～ 都是外面不常會吃到的特別風味水餃！！
艾妮可也蠻推薦可以試看看的 
點心百匯
抹茶巧克力噴泉是點心區最抓著人目光的項目，外面大多吃到的都是巧克力噴泉～
抹茶控看到這個噴泉應該會心花怒放吧 ！
30多款歐式蛋糕 泡芙 餡餅和甜點塔~ 以及現作的法式薄餅~
蛋糕櫃裡頭種類也是琳瑯滿目，讓人會超猶豫到底要吃什麼！！！！
選擇太多元化就變成什麼都想吃，但肚子又塞不下 >//////<
艾妮可是萬聖節前去凱菲屋用餐的，所以在甜點上也有可愛的萬聖裝飾小點心！！ 很應景
棉花糖加了抹茶巧克力真的是螞蟻人才有福消受啊！！！ 一旁的芒果西米露果香十足，超濃郁
暢飲特區
有豐富的茶款可以選擇，以及喜歡喝咖啡的不用擔心～ 應有盡有啊
還有新鮮的現打果汁～ 以及每日特調！！！！！！ 漂亮的水藍色Gin Tonic
吃飽飯後喝杯調酒微醺一下真的很舒服
水果更是要大力讚賞一下，當天吃到的木瓜 鳳梨和芭樂
每一款都是多汁又香甜！！！！！！！ 超滿足的
趕緊來君悅酒店凱菲屋試試全新的fine dining 高端餐飲，
一場融合視覺、嗅覺、 聽覺、觸覺與味覺的感官盛宴
君悅酒店凱菲屋
地址：台北市信義區松壽路2號
電話：02-27201230
營業時間：早餐 6:30~10:30 午餐 11:30~14:00 晚餐 18:00~21:30
台北美食懶人包系列
臉書留言
一般留言