【台南美食】糯夫米糕。台南超人氣流浪米糕落腳啦!宮廟前站著吃的文青米糕

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還記得好多年前在台南爆紅流浪米糕風潮嗎?!糯夫米糕默默已經開業八年,現在已經有超文青的實體店面,
而且糯夫米糕還被商周雜誌喻為最難吃到米糕,每週營業五天經常每天三小時完售,晚來容易撲空!

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糯夫米糕環境位置介紹

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從前騎著一台小單車賣米糕的知名品牌糯夫米糕,默默一賣八年過去,早期的流浪單車型式現在有實體店面了
門市位在台南美術館附近的八吉境下太子昆沙宮旁邊,小小的店面看起來也別有一番道,簡約卻很文青,
本來以為是走外帶路線,結果仔細一瞧發現在旁邊宮廟下竟然設置了幾張桌子,讓客人可以立食享用! 😉

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網路上鄉民們對於糯夫米糕的古早米糕口味評價很兩極,吃起來帶著甜味的麻油米酒香米糕,
不是大家所熟悉想像的米糕滋味,有人喜歡,有人吃不習慣
要說排隊買這米糕是因為好吃而來,艾妮可更覺得是大家對於年輕人想傳承阿嬤手藝的支持 【台南美食】糯夫米糕。台南超人氣流浪米糕落腳啦!宮廟前站著吃的文青米糕

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留下幾張早期流浪小單車的照片給大家回味,就是這台阿公級的鐵馬穿梭在台南的大街小巷中,
後面載著一個大木桶,裝著滿滿的米糕!!!! 從前排隊的盛況真的是相當驚人~
人潮多到有許多民眾以為是大家在群聚抓寶!  XDDDDD

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年紀輕輕30出頭歲的年輕老闆,希望將外婆的好手藝傳承下去,有故事的味道透過成功的網路自我行銷,
糯夫米糕很快的在台南打出知名度!【台南美食】糯夫米糕。台南超人氣流浪米糕落腳啦!宮廟前站著吃的文青米糕

糯夫米糕菜單

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現在店內販售除了米糕外還有羮湯,兩款小菜和冷飲

糯夫米糕餐點介紹

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麻油豬軟骨糕 NT. 70

早在七年前糯夫米糕還是流浪小單車時期就吃過,米糕偏甜有很濃郁的麻油和米酒味!
米飯是比較偏濕軟的口感,艾妮可沒有吃過傳統早期台南米糕的滋味~
但這米糕的風味很像我在台北行天宮拜拜時以前會買來吃甜米糕,只是這甜中帶著麻油和酒氣,

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美不美味~喜不喜歡就真的見仁見智了!!裡頭有紮實的豬肉塊,
如果你喜歡Q一點的米糕口感,建議放涼後米糕的口感會更Q彈,吃起來更有嚼勁 【台南美食】糯夫米糕。台南超人氣流浪米糕落腳啦!宮廟前站著吃的文青米糕

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糯夫米糕

地址:台南市中西區府前路一段359巷22號 (地圖)

營業時間:10:00~17:00 (週三~週四公休)

FB:https://www.facebook.com/nuofuliou/

 

 

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