【台北美食】ABV日式居酒館。台北中山區居酒屋！來自世界各地300款精釀啤酒～超特別稻草燒推薦必點
台北中山站居酒屋推薦大家這間ABV日式居酒館，店內提供多達300種世界各地特色精釀啤酒，
而且還每週更換款式有夠狂，不怕你來喝只怕你喝不完，是下班後想小酌以及台北宵夜的好去處，
飲酒過量有礙健康，理性飲酒喝酒勿開車
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在家享用超美味串燒組合！！！ABV日式居酒館推出自己的外送平台，9道料理只要1999元！
還有500款精釀啤酒可以線上挑選，即日起只要滿1500元就能免運費外送喲～
除了之外還有歐式和美式料理組合，可以滿足不同的饕客需求 😛
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9道餐點料理包含有蔥鹽雞肉串、雪牛金針串、鮭魚稻草燒、照燒牛肉廣島燒、南蠻炸雞、青蔥肥腸串
鯖魚柚庵燒、辣味噌中卷、鳥蛋豬肉串
ABV日式居酒館環境位置
從捷運中山3號出口步行往中山北路，直走後左轉至老爺酒店與晶華酒店間巷子右轉
ABV日式居酒館就位在晶華酒店柏麗廳入口處正對面！
以一種和洋兼併的裝潢風格帶給你溫暖又懷舊的氛圍，ABV在台北一共有四家店，
這家就定調在昭和氣息上，以日本國粹居酒屋料理，來拓展新的飲食版圖 🙂
店裡一走進在入口處就有一只1930年代的古董音響，店內可以看到日式宣紙隔板和歐洲壁燈的結合，
帶著低調又奢華的復古品味，是一家很適合與三五好友來吃宵夜或者續攤的好選擇
另外維持ABV傳統店裡有多達300款精釀啤酒，因為是日式居酒館所以特別引進來自日本各地，
包含埼玉、岩手、宮崎、新瀉、金澤、山口、京都、茨城、北海道、輕井澤、櫪木、山梨、長野等地，
光是站在酒櫃前要挑選就要花上好一會兒，像我這種選擇障礙者就更為難了～哈哈哈
但直接交給專業店員的來協助你就沒問題，可以把自己喜歡的啤酒類型風味告訴他們，
店員會挑選幾款給你參考，如果你是喜愛精釀啤酒的小讀者，千萬別錯過ABV日式居酒館了 🥰🥰
由左至右的四款精釀啤酒分別是
Camba Brauerei Dunkel 勘霸 巴伐利亞傳統黑麥啤酒
酒帽量少並且消散的非常快速，酒體呈較深一些的淺琥珀色，香氣為溫和的麥香跟帶有酵母香氣的焦糖香。入口可以喝到焦糖、麥香，微微的酵母果香以及煙燻穀物的後味。
Biere Du Boucanier Caribbean Ale 巴肯尼加勒比海啤酒
比利時淡愛爾
La Chouffe 小精靈特級金啤酒
金黃強愛爾
酒帽偏多並且消散快速，酒體呈深金色，香氣為花香、帶有細微酒精感的酒花香以及微微的水果香氣。入口可以喝到帶有為為果香的酵母香氣以及一點辛辣感
Mari Join the Lama Winter 草泥馬 微氣泡葡萄酒Winter
當天挑選的是藍莓口味水果啤酒，酒帽極少並且立馬消散，幾乎可以說是沒有酒帽，酒體呈較深一些的淺琥珀色，香氣為芭樂香～入口可以喝到一點木質香味、芭樂、肉桂、丁香，並且在尾韻可以感受到一點點的番茄香氣
ABV日式居酒館菜單
ABV日式居酒館餐點介紹
照燒牛肉燒 NT. 360
現炒麵條加上高麗菜、豆芽淋上蛋液，上頭再放擺放切達起司片，口味鹹甜的照燒醬汁拌炒特選牛肉切片，
入口即化的起司口感，很合我胃味，帶著飽足感可以當主食點上一份 😎
清酒蒜味奶油貝 NT. 380
海鮮控如我看到這道非點不可呀！ 使用清酒和昆布高湯烹煮，
這一份裡頭依照時令挑選各式貝類，鮮甜的海味入口好滿足，
當天吃到了扇貝、蛤蠣、淡菜、赤嘴貝，肥美口感肉質富含嚼勁 ❤️❤️
鮭魚稻草燒
ABV 日式居酒館最特別的料理莫過於這道稻草燒了！！！從江戶時代流傳至今的漁夫料理，
一般我們熟悉的炙燒料理都是使用瓦斯噴槍，但他們家用的是枯乾稻草烹燒鮮魚，
整塊鮭魚下去燒烤表面，帶著相當獨特的稻草燻香風味，
來ABV 日式居酒館千萬別錯過這道獨特的私房料理 😀
金針雪牛串 NT. 220
富含油花的雪花牛肉，捲上吸附飽滿醬汁的金針菇，表面再撒上白芝麻增加香氣，
一旁還附上第戎芥末籽醬，入口時鹹香迷人的肉汁令人美味無法抵擋
和風紫蘇鮮蚵揚 NT. 260
新鮮飽滿的鮮蚵裹上自製的麵包粉搭上紫蘇葉一同油炸，上頭撒上芥末椒鹽和新鮮紫蘇碎，
建議可以先嚐試原味，之後再沾上自製芥茉美乃滋，單吃原味就很美味，沾醬後則讓口味更具清爽感
中卷田樂燒 NT. 280
ABV 日式居酒館以赤味噌做成味增田樂醬，爽脆Q彈的中卷搭配底層脆口的高麗菜絲，
是一道很適合當下酒菜的料理，會容易一口接一口默默的掃盤 😉
炭烤照燒豬排 NT. 260
厚實香酥的厚切豬排，刷上照燒醬後再以炭火燒烤，上頭灑上玉米粒和帕瑪火腿碎，
外脆內軟吃起來不乾不柴，很不錯
彩色炸蝦天婦羅 NT. 260
讓人眼睛一亮的一道，和你想像中的炸天婦羅完全不一樣，使用日本彩色米果取代傳統鮮蝦麵衣，
一旁還有香菇、南瓜、茄子、玉米各式蔬菜天婦羅，彩色米果吃起來的口感比起傳統更加脆口，
蠻特別的酥脆口感，沾上鹹甜鹹甜的醬汁，很好吃
整體來說非常推薦大家來這裡同歡小酌，餐點口味水準夠，重點是琳瑯滿目的精釀啤酒太吸引人了！！
ABV日式居酒館-世界精釀啤酒-台北中山店
地址：台北市中山區中山北路二段39巷16-2號 (晶華酒店柏麗廳入口處正對面)
訂位專線： 02-25711007
營業時間：16:00~2:00
路線：中山捷運站3號出口，往中山北路直走後左轉至老爺酒店與晶華酒店間巷子右轉
官網：http://abv.com.tw/japanese/
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