【台北美食】白水豆花。永康街美食!IG爆紅打卡豆花!手工鹽滷豆花配上花生粉香菜滋味超驚喜
掀起一波IG打卡熱潮的全台最美豆花白水豆花,從宜蘭總店開業後,現在在永康街也吃得到囉!
將傳統豆花搖身一變加入花生粉香菜,還有爽脆甜口的麥芽糖,滋味超驚喜,別處吃不到~
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白水豆花環境位置介紹
幾年前開始爆紅的豆花名店白水豆花,在宜蘭礁溪創立,永康街開了分店,從東門站5號出口出來,
步行大概6分鐘左右可抵達,這天剛好經過永康街,吃飽飯後進來嚐鮮了一下!!!!
和一般的傳統豆花店很不一樣,外觀裝潢帶點日式文青感 😛
店面櫃台放了整排的木桶,裡頭裝的是使用古法手工製作的鹽滷豆花,之所以叫白水豆花,
是因為老闆製作豆花時使用的水,用的是宜蘭雪山的新鮮湧泉,以及太平洋深層水,加上有機天然黃豆,
完成了這一碗白水豆花,之前還曾經掀起一波IG打卡吃白水豆花的熱潮 💛💛💛
店內有兩面吧台座椅,整個內用區塊因為大量的植栽綠意,營造出一種在叢林裡的氛圍感 😛
工作人員手忙到停不下來一直在製作一碗又一碗的豆花
白水豆花菜單
白水豆花店裡只賣兩種口味的豆花喲!!! 🙂
白水豆花餐點介紹
麥芽糖花生經典豆花 NT. 80
上桌時先是被這閃亮的陶碗被美到!!! 第一次吃豆花看到用這麼奢華的容器裝~~~~
視覺上很吸睛加上豆花的擺盤,終於能親身體驗到最美豆花的威力!難怪能成為IG打卡熱點 🙂
有機黃豆做成的白水豆花,淋上黑糖水再灑上麥芽糖和花生粉,以及粉圓香菜
是不是很有一種在吃宜蘭特產花生捲冰淇淋的感覺呀!!! 🙂
按照店家的推薦吃法是先品嚐原味豆花,感受細緻的口感和甜味,第二口從豆花和黑糖水交界撈起,
一口吃到豆花和糖水的甜蜜風味,另外麥芽糖和花生粉搭配一同品嚐更能增添整體層次,
有花生的香和麥芽糖的脆口感,超幸福 😎
整體甜度不低,搭配微微碎冰吃,爽度很高!
外帶盒裝豆花 NT. 200
外帶有專門專的特製塑膠分隔盒,價格挺高貴,能把豆花賣到這種境界實在是太神奇了
外帶盒可保留,之後拿回來買外帶印象中好像可折價! 😎
白水豆花
地址:台北市大安區永康街34號 (地圖)
營業時間:13:00~21:00
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