【妮。愛吃】置身地中海享受希臘菜。希臘秘密旅行
會得知這家希臘秘密旅行少說已經有3年以上,遠在南部的好姊妹報的好康,
每回下去台中大多忙於公務,而未能有美好的悠閒時間來這家店用餐,
選擇在一個特別的日子,什麼都不安排,
就為了到此吃個飯,當然不能和大家錯過介紹這樣的一家店
說到希臘當然不能少了地中海風格的色調
藍與白作為本店的基底呈現
店外頭的帶位台很創意的還安排了隻看門狗呢
坪數不算太大的店裡
處處看得到經營者的巧思
牆面上的裝飾與桌面和菜單
都不難令人發覺希臘風情
可以看見的還有店內設有投影幕播放著
老闆去希臘旅行的照片點滴
讓人可以更加身入其境
每位用餐的客戶都會拿到一張店內提供的明信片
可以留下想說的話,店家會蓋上郵戳後,
幫忙寄達目的地,實在是糾甘心
由於店裡頭實在太多有趣的小東西,我忍不住拿著相機到處走走拍拍,
希臘這個國家最近實在是與我頗有緣份,由於論文研究的題目就是這個國家,
讓我也增添了不少對這兒濃厚的興趣
吧台裡頭忙碌的情景,店內雇用的皆是女孩兒的服務生,
忘了一提,這間店的經營者可是三個女生喲!!!
看到這裡相信大家對店裡的餐點也相當好奇,直接為各位上菜囉!
前菜我們點的是碳烤章魚腳 NT.159
老船長清晨剛補獲的大章魚,肉質軟Q 鮮甜具口感,
用碳火燒烤後 淋上橄欖油,灑上海塩,新鮮上桌,
海鮮濃湯
每一口滿滿是料,用料不含糊
餐前麵包佐塔查吉基
超特別的沾醬一定要介紹一下,
這是希臘傳統的好味道,
但不見得每個本地人都吃得慣,
白話說就是黃瓜優格醬
以切細的黃瓜調上濃如乾乳酪的優格,
再以些許的塩與微嗆辣的大蒜泥調製而成,
不單單是作為麵包抹醬,
在當地這個醬可謂是我們台灣小吃攤必備的辣椒醬,
吃什麼都得沾上一點的重要,不過味道實在很希臘
我們其實沾不太習慣
主食來了
克里特橄欖燉煨雞 NT.299
將新鮮雞肉醃製入味後,加入大量洋蔥與切片黑橄欖,
以悶煮的方式,使其入味軟爛,
肉真的是叉子一叉就鬆開了!!
煨得真用心
希臘媽媽特製海鮮燉飯 NT.250
裡頭有蛤蜊 鮮蝦 魷魚等多種海鮮,用白酒香炒後,
搭配熬煮的蕃茄奶油醬汁,與慢火燉煮的米麵
你沒看錯,故名思意它就是用米作的麵,
所以口感是很滑溜的像麵條一樣,
但外型真的和飯一模一樣,入口來不及反應就滑入喉嚨了
冰島紅火山 NT.120
飯後飲料
紅石榴 汽水與香草冰淇淋結合而成
希臘式冰拿鐵 NT.110
希臘式牛奶咖啡膏調上濃厚鮮奶
專屬希臘風格的拿鐵
而後再追加的甜點
巴卡拉法核果脆餅 NT.85
脆薄的餅皮Filo夾著烘烤過的香甜堅果,
淋上特製的醬汁,再搭配冰淇淋出場,
咔滋咔滋的脆響佐著堅果和汁液混合口中,
很特別,有機會的話,
會想再造訪姊妹店德國秘密旅行
今天享用了一個超級愉快的午餐,誠心推薦給愛吃的大家喲!!
ADD:台中市西區中港路一段405號
TEL:( 04 ) 23263923
營業時間:11:30am~22:00pm
官方網站:http://www.tkitchen.com/menu_00.htm
敬邀(美食部落客):拿坡里披薩品嚐論壇
主題:
一、 拿波里披薩與羅馬披薩之差異性
二、 烏金(巴薩米克醋)之美味魔術師
活動內容:
(一)、拿波里披薩與羅馬披薩之差異性
(二)、拿波里披薩之手法
(三)、Mozzarella Cheese與其他起司之比較
(四)、柴燒窯爐與瓦斯窯爐之比較
(五)、義大利進口〝00〞級小麥粉與台灣小麥粉之比較
(六)、拿波里披薩麵糰之用水
(七)、義大利拿波里披薩協會之披薩作業流程與規定
(八)、認識12年熟成Balsamico醋
(九)、(拿波里披薩) 試吃
(十)、(地中海沙拉佐Balsamico醋) 試吃
試吃項目:
(一)、披薩系列…(2選1)
1、煙燻鴨胸佐宜蘭三星蔥披薩…(10吋)
2、京醬牛肉披薩…(10吋)
(二)、地中海沙拉百匯系列…(1份)
(三)、義大利氣泡礦泉水…(無限量供應)
活動主廚:
(一)、披薩主廚:蘇信宏
(二)、義大利菜主廚:林孟毅
日期時間:11月29日(星期二);下午14:30
活動費用:受邀之美食部落客:完全免費。
活動地點:台中市西區華美街494號 (PIZZERIA 1924)
聯絡專線:0922-953636 楊先生
注意事項:
(一)、本次活動僅限30組名額。
(二)、每組限制2人出席
(三)、報名一律以電話方式報名。
(四)、錄取方式,採電話報名優先順序為主。
(五)、其他資料請參閱www.wretch.cc/blog/napoli1924部落格