【台北美食】萬華人大推薦 湯頭超清甜。義村羊肉爐
發現一家一吃就成主顧的美味羊肉爐！！！超感謝姐夫這個萬華在地人的大推薦
話說去年一整年都沒有吃到羊肉爐，為了彌補這個缺憾，上禮拜六就一時興起先衝了！！！
顧不得天氣轉涼與否，今年冬天說真的來得晚耶！！！
直到現在我衣櫃完全還沒換季，聽說週五會變冷，
還蠻令人期待的～～～
這一間位於萬大路上的義村羊肉爐，說實在話外觀真的頗不起眼，
如果沒有在地人的推薦，真的不會多留意它一眼， 
上週六由於中午沒吃，所以約莫下午四點就到店準備吃晚餐了！！！
恰恰好開店的時間也就是下午四點，所以店裡的人只有一兩桌客人，
簡單的幾張桌子，店裡有一二樓的座位，
賣得東西倒也簡單，一大卡鍋爐裝著滿滿的羊肉湯，
後頭放著高麗菜 茼蒿與豆腐，沒有其餘食材，
店內賣的東西當然有基本款羊肉爐 以及帶皮羊肉，還有羊腳筋，
老闆問我們要點幾人份，肚子超餓的啊！！！ 先來個兩人份吧～ 
上桌時滿滿的鍋內裝滿了羊肉，下面有大量的高麗菜以及豆腐，
比較特別的是上面灑上大量的香菜，這個和我以往吃過的羊肉爐香料不同，
店家特調的沾醬，看起來好像很辣，但其實不會喲！！！
安心的大沾羊肉吃吧吃吧～ 
有別於一般羊肉爐可以點很多食材來加，義村羊肉爐只提供單點茼蒿 冬粉 豆皮 三種，
沒有金針菇耶！！！ 好失望，其實我好想加好多火鍋料來讓口感更豐富，
可惜啊可惜～～～～ 後來在用餐過程中，五點多的時間卻有源源不絕的外帶人馬，
生意真的是很好，現在店裡外帶還有優惠價呢！！！
當時心想怎麼那麼多人都外帶，這次自己吃完後也打定了下回要外帶的主意，
主要是帶回家還可以加入自己想吃的火鍋料煮啊！！！ 
但在店裡吃就只有三種食材可以再點來加，有點空虛就是～ 
但是說真的，義村羊肉爐的湯頭真的超棒的，
不像傳統印象中對羊肉爐油膩的印象，湯頭非常清甜，
男伴難得邊吃邊大力讚賞了兩次！！！！ “這個湯真的很好喝”
代表真的是好好喝，畢竟男伴本身是個鮮少會對食物發表意見的人，
能夠讓他一連說了兩次好喝，那這家湯頭，絕非等閒之輩啊！！ （（（哈哈哈
我個人感覺是羊肉湯內有加入白蘿蔔去煮，所以湯頭加上香菜，真的有淡淡一點蘿蔔湯的味道在，
羊肉份量給得也夠多，肉質也蠻好入口的，算是一試就成主顧的美味店家喲～～～
醬子兩人份羊肉爐加上豆皮 冬粉 茼蒿各一份，總共吃了640元，
算起來三個單點的料不算便宜，所以還是外帶回家自己加比較划算又吃得過癮喲！ 
今年冬天….我會常常來的 
ADD：台北市萬大路336號
TEL：0922659667
TIME：16:00~2:00
推2
之前就有在別人家看過它^^
可惜配料太少啦！不過不曉得如果是羊腳筋的話
會不會整個滿出來>////<
版主回覆：(11/30/2011 11:14:36 PM)
哈哈哈～～～
羊腳筋應該會看起來整鍋更澎湃喲！！！
冬天真是羊肉爐的好朋友