【台北美食】明水然無菜單鐵板燒慶城店。台灣頂級鐵板燒界唯一四度獲選『全台十大頂級鐵板燒』殊榮，南京復興高CP值無菜單鐵板燒

吃西餐

【台北美食】明水然無菜單鐵板燒慶城店。台灣頂級鐵板燒界唯一四度獲選『全台十大頂級鐵板燒』殊榮，南京復興高CP值無菜單鐵板燒

明水然無菜單鐵板燒慶城店主打頂級食材高CP值原味創意無菜單鐵板燒，結合當季食材由主廚即興創作，
更是台灣頂級鐵板燒界唯一四度獲選全台十大頂級鐵板燒殊榮的店家，每一道餐點都令人充滿驚喜與滿足

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明水然無菜單鐵板燒慶城店環境位置介紹

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明水然無菜單鐵板燒慶城店坐落在台北市的繁華地段，鄰近捷運南京復興站，步行約3分鐘即可抵達，
餐廳內部裝潢現代而典雅，採用大量的木質元素和柔和的燈光，營造出一種舒適而奢華的氛圍

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開放式的廚房設計讓客人能夠近距離觀賞大廚的烹飪過程，增加了用餐的互動性和趣味性
每一個細節都顯現出餐廳對品質和服務的高要求，用餐切記事先訂位，生意好到一位難求

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兩層樓高的空間，座位區都在二樓

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店內展示許多明星藝人簽名，餐點的高質感深受名人的喜愛 😎

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明水然無菜單鐵板燒慶城店菜單

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明水然無菜單鐵板燒慶城店餐點價位從1390元到3000元都有，提供12~15道原味創意饗宴

明水然無菜單鐵板燒慶城店餐點介紹

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山藥細麵佐鮭魚卵

將新鮮的山藥刨成絲後配上鮮紅的鮭魚卵，口感豐富，入口即化，山藥的濕黏口感與鮭魚卵的鹹香完美結合，
每一口都能感受到食材的鮮美和大廚的巧思

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松露奶油濃湯

松露奶油濃湯以其濃郁的香氣和細緻的口感令人難以抗拒，湯底採用現打奶泡淋上松露油，
為這道菜增添了一絲奢華的氣息，濃厚而不膩入口溫潤，每一口都能感受到奶油的細膩滑順，令人回味無窮

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牛肉清湯

色澤鮮豔的生牛肉湯搭配一旁的豐富蔬菜，上桌後再由服務生桌邊淋上熱湯，牛肉片六七分熟粉嫩時口感最佳
風味濃郁，每一口都能品嚐到蔬菜的鮮美和牛肉的醇香，讓人覺得暖胃又舒服

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還有烤得香酥的餐前香蒜麵包可以沾著熱湯一同享用

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當晚用餐使用的活海鮮食材，鮑魚和龍蝦都是活跳跳的呈現

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燻鴨胸沙拉 (和風醬、蛋黃芥末醬)

燻鴨胸沙拉是一道色香味俱全的前菜，選用優質鴨胸肉，經過細心燻製，鴨肉鮮嫩多汁，
帶有一絲淡淡的煙燻味，搭配上清爽的沙拉蔬菜，可選擇和風醬或蛋黃芥末醬調味

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松葉蟹鱘魚卵蒸蛋

蒸蛋的口感細膩滑順，入口即化，而松葉蟹肉和鱘魚卵的加入，則為這道菜品增添了獨特的海洋風味
每一口都能感受到蟹肉的鮮甜和鱘魚卵的鹹香，讓人回味無窮 🙂

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龍膽石斑

香煎新鮮的石斑魚，經過精心烹調，魚肉鮮嫩多汁，口感緊實，細膩的魚肉和豐富的風味而聞名，
每一口都能品嚐到魚肉的鮮美，可以搭配一旁的胡椒做享用

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青甘魚下巴

青甘魚下巴肉質豐厚，經過細緻的烹調，口感嫩滑，帶有一絲微甜，這道菜不僅鮮美可口，還充滿了營養價值 🙂

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接著出場的則是明水然無菜單鐵板燒慶城店最出名的活龍蝦料理

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波士頓活龍蝦佐蜂蜜芥末醬

波士頓活龍蝦是一道奢華的海鮮料理，選用新鮮的波士頓龍蝦，經過巧妙的烹調，龍蝦肉鮮嫩彈牙口感極佳
蜂蜜芥末醬為這道菜增添了一絲甜美與微辣的風味

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蝦螯佐鹹蛋黃醬

新鮮龍蝦最美味的蝦螯部位，淋上主廚特製的鹹蛋黃醬，讓這道菜增添迷人濃郁風味 😎

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季節時蔬

保留了蔬菜的原汁原味，濕潤多汁的絲瓜、香菇和娃娃菜佐上枸杞醬，為整頓餐點增添了一份清新的口感

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南非活鮑魚 北海道生食級干貝佐魚子醬 草蝦

這道海鮮拼盤匯集了南非活鮑魚、北海道生食級干貝和草蝦，干貝配以魚子醬點綴，
鮑魚肉質鮮嫩Q彈，干貝口感軟嫩舒服，草蝦鮮甜彈牙，魚子醬更是為整道菜增添了鹹香和奢華感

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西班牙伊比利豬

選用優質的伊比利豬肉，豬肉鮮嫩多汁口感豐富，肉汁濃郁口感很細膩

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美國U.S.A Prime牛小排

當晚用的1890元套餐只要加價200元就能升級成美國U.S.A Prime牛小排，頂級的牛小排牛肉鮮嫩多汁，肉汁風味濃郁極了 👍🏻

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櫻花蝦飛魚卵炒飯

最後的這道炒飯有滿滿海味，加入鮮美的櫻花蝦和鹹香飛魚卵，炒飯炒到乾爽粒粒分明，好唰嘴

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手工芋頭餅

飯後甜點是手工芋頭餅和香草泡芙二選一

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香草泡芙

兩道甜點都很好吃欸！喜歡~

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檸檬汁

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拿鐵

整體心得，套餐吃下來飽足感超高，明水然無菜單鐵板燒慶城店CP值真的超高，在物價高漲的年代，
1890元套餐可以吃到活龍蝦、北海道生食級干貝和南非活鮑魚等主廚精心烹調的15道頂級料理，
就算是小資族在特別的節日裡想慶祝一下，也能有大大的滿足感，推薦給大家 🙂

 

 

 

明水然無菜單鐵板燒慶城店

地址：台北市松山區慶城街18之1號2樓 (地圖)

電話：02-27168818

營業時間：11:15~15:00 17:15~22:00

 

 

 

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