【台北美食】徐淮人家。南京復興美食！台北超人氣特色徐州菜~經典羊蠍子只有這裡吃得到
隱身於台北遼寧街的巷弄的徐淮人家，是台北少數正宗徐州菜，從特色家常小炒到豐盛的羊蠍子鍋，
店不大間生意非常好，重點餐點價位便宜到讓人覺得老闆開店來交朋友，讓老饕們一嚐上癮還免收開瓶費
文章目錄
徐淮人家環境位置介紹
徐淮人家位於遼寧街夜市巷弄中，鄰近捷運南京復興站步行約8分鐘，廳坐落於巷弄之中，
隱匿於繁忙都市中的一處靜謐角落，很適合和三五好友共同在秘密基地開心放鬆相聚！ 😎
喜氣的大紅色招牌讓徐淮人家外觀看起來充滿古色古香，走進店裡讓人感受到濃厚的傳統氣息，
店內的空間不大，只有六張桌子，擺設更是不拘一格，木製的桌椅散發著溫潤質感，小小的卻蠻溫馨 😎
店裡還有特製的香辣醬看起來好厲害 😎
徐淮人家菜單
徐淮人家餐點介紹
酸辣泡椒魚 NT. 980
這道酸辣泡椒魚充滿了四川風味的靈魂，魚肉鮮嫩滑順酸辣的湯頭辛香四溢，給味蕾帶來一場刺激的碰撞
每一口魚肉都浸透了泡椒的辛辣與酸爽，酸中帶辣令人食指大動，後勁很強是當天口味最重的一道料理 🙂
特製燒雞 NT. 680
特製燒雞烤得外皮酥脆內裡多汁。每一塊雞肉都滲透著濃厚的醬香，外皮帶有微微的焦香，
搭配柔軟的雞肉，兩種質地的完美結合讓這道燒雞既有層次，又極具風味
涼拌皮蛋 NT. 200
皮蛋的口感綿密，配上醬汁的微酸和蒜蓉、紅椒和青椒的辛香，完美平衡了皮蛋的濃厚風味感，
涼爽的口感，讓人食慾大開，是一道清爽又開胃的小菜
鹹蛋娃娃菜 NT. 200
鹹蛋的濃郁鹹香完全滲透進娃娃菜的每一片葉子中，入口時奶油般的質地讓味蕾瞬間被豐富的鹹香包圍，
這道菜色好下飯風味濃厚多汁，是讓人回味無窮的精緻料理 😉
涼拌羊肚 NT. 300
涼拌羊肚口感Q彈，羊肚的獨特風味被處理得恰到好處，完全吃不出羊味，反而帶有一絲微妙的清香，
搭配清爽的醬汁，讓這道菜既有嚼勁，又充滿了涼爽的口感，是一道開胃的好選擇
醋溜土豆絲 NT. 180
以細膩的刀工展現出土豆的柔韌口感。每一根土豆絲都被醋汁包裹酸香撲鼻，入口時伴隨著微微的脆感，
酸中帶點甜，讓人忍不住一口接著一口，這道菜既清新又爽口超解膩
地鍋雞 NT. 580
地鍋雞以豐富的口感層次取勝，這一大鍋裡頭有雞肉、蔬菜和白蘿蔔，上面鋪滿了一片片的麵片
這一大鍋竟然只賣580，吃起來有夠飽足，滋味也是好得很，湯頭整個鮮美讓人喝一碗完全不夠
紅燒排骨燉雞腳 NT. 580
紅燒排骨與雞腳燉煮的濃稠醬汁，充滿了骨髓的精華，膠質滿滿的一道，超入味好下酒～
招牌羊蠍子大份 (附湯+麵) NT. 1200
徐淮人家的招牌羊蠍子鍋絕對是餐桌上的主角，羊蠍子其實就是羊脊椎骨，加入獨門醬料爆炒的，
一上桌真的香氣撲鼻讓人肚子好餓，忍不住狂吞口水，從洋蔥小山丘中挾出一塊羊蠍子啃，
毫無羊羶味風味濃厚，啃完肉後再用筷子戳出中間的骨髓吸吮，很好吃！！！！ 果然是招牌菜 🙂
羊蠍子鍋主打一鍋二吃，一開始先吃乾鍋，留點底料店員會整鍋端走，進廚房加湯加麵再上桌讓你吃飽
但當天的湯好像加太多，整個湯鍋的味道偏淡，有些可惜
醬爆白花菜 NT. 180
超推薦必點的醬爆白花菜，花椰菜吸收了醬汁的精華，口感脆爽又富有彈性，醬料鹹中帶甜好驚喜，
豐富了整體的風味層次，既是一道家常菜，卻充滿了精緻的手工技藝
孜然羊肉 NT. 580
每一口都充滿了羊肉的醇厚香味。孜然的辛香味與羊肉的濃郁完美交融，給味蕾帶來一場香料的盛宴
想在台北吃到道地的徐州菜，非常推薦來徐淮人家，餐點每道都好吃而且實在太划算，結帳後每人只花500多
簡直不敢相信，這麼省荷包又美味的一餐難怪深受許多網友喜愛與推薦，還沒吃過的你們有機會來試試吧！
徐淮人家
地址：台北市中山區遼寧街45巷2號 (地圖)
電話：02-27514325
營業時間：11:00~14:00 17:00~22:00
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