【台北美食】星曜雞湯。中山區火鍋推薦！雞湯界的LV~金湯膠原湯底香醇滋補又美味
擁有台北雞湯界LV美名的星曜雞湯，主打高質感雞湯火鍋，搭配頂級肉品、空運海鮮與多樣風味小菜，
打造宛如國宴級的精緻鍋物饗宴，香醇濃郁的雞湯膠質滿滿，喝上一碗實在是太滿足 😉
文章目錄
星曜雞湯環境位置介紹
星曜雞湯從位在林森北路欣欣百貨2樓，從捷運中山站3號出口出站，步行約10分鐘即可抵達，
入口處低調典雅，搭乘手扶梯或電梯即可抵達店門口，無論是下班聚會或週末聚餐，都十分便利 😛
星曜雞湯的空間風格融合中式典雅與現代感，木作隔間搭配溫潤燈光，部分座位區還設有拉簾與包廂設計，
提供高度隱私與舒適性，無論是家庭聚餐、情侶約會或商務招待都很適合，多人聚會還可預約豪華圓桌包廂，
分別提供10人和20人包廂，開瓶費一瓶500元，晶亮吊燈與圓形轉盤配置相當氣派
星曜雞湯菜單
星曜雞湯餐點介紹
人蔘全雞竹笙金湯 NT. 3880
招牌金湯雞鍋使用整隻伯爵紅玉土雞、豬腳、枸杞、紅棗、黃金高湯慢火熬煮一天一夜，湯底濃郁膠質滿滿，
一撈起就能看到厚實花膠滑順Q彈，與竹笙、雞肉、藥膳完美融合，喝上一口立刻暖到心坎 😛
花膠
野生竹笙
湯頭喝起來滿滿的滋補感，喝完後還能感覺到嘴唇會有被黏住的膠質感！ 哈哈~ 超享受
人蔘全雞竹笙金湯內除了全雞之外，還有娃娃菜和凍豆腐，吸收滿滿的湯汁後，風味超厚實 🙂
醬料四宮格，有沙茶、蒜泥、蔥辣和椒醬油 🙂
綜合菜盤 NT. 288
菜盤用料實在，有高麗菜、玉米、豆腐、金針菇、白玉菇等新鮮蔬菜，入鍋煮後吸滿金湯精華，
清甜解膩又補充纖維，搭配肉品更顯均衡 🙂
北海道干貝盛和 NT. 799
海鮮控看過來！干貝則口感厚實、清甜爽口，是補充蛋白質又兼具儀式感的絕佳選擇
日本空運生食大生蠔 NT. 299
日本空運來台的生食級超大生蠔，現剖大生蠔肥厚飽滿，僅需簡單冰鎮擠上檸檬汁即能品嚐原始海味
鮮蝦手工滑 NT. 268
蝦仁打成漿後捏成飽滿球狀，每球口感彈嫩蝦味濃郁，能吃到整隻蝦肉，放進滾燙金湯中煮熟後香氣大爆發
國宴荷柏豬肉 NT. 460
滑嫩帶香的荷柏豬肉，不同於一般豬肉的細膩感與自然甜味，幾乎無腥味，無論單吃或沾醬都清爽可口 😀
Prime 無骨牛小排 NT. 980
肉控必點！選用美國Prime等級牛小排，油花均勻，厚度剛好，下鍋輕涮5秒就是最剛好的熟度
搭配雞湯涮出來的牛肉不油不膩，肉汁與湯汁交融，層次豐富 🙂
十香脆魷魚 NT. 238
配色繽紛炸得金黃酥脆的花枝圈，搭配酸甜微辣的特製沾醬，每一口都香酥不膩
膠原花膠老油條 NT. 268
這道超創意點心超驚艷！傳統油條與膠原花膠的結合，炸得酥脆的油條內餡包上花膠，
入口多層次又極有食趣，是店內人氣隱藏版小品
主廚甜湯，當天是白木耳露，加上枸杞喝起來微甜膠質豐富，從頭滋補到尾，滿足的一餐
星曜美人茶 NT. 108
蘋果汁 NT. 128
桃醉青蘋 NT. 280
由VODKA、水蜜桃、蘋果和檸檬調製而成的清爽調酒，是最受歡迎的人氣品項，
酒感不強喝起來酸酸甜甜非常輕鬆，很受女生喜歡 😎
星曜雞湯從講究的湯底開始，到氣派的海陸食材，靜謐舒適的用餐空間，
無論你是雞湯控、肉食派或海鮮迷，都能在這裡找到專屬的滿足，
如果你也正在尋找一間適合聚會或招待的重要餐廳，星曜雞湯絕對值得加入你的必吃清單！ 👍🏻
星曜雞湯
地址：台北市中山區林森北路247號2樓（欣欣百貨2F）
電話：02-25412555
營業時間：11:00~22:30
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