說到北投牛肉麵，當地人幾乎都會提起這家吳家牛肉麵，開業近50年老字號，以濃郁湯頭和紮實牛肉聞名，吸引不少死忠饕客，就連韓國美食家白種元也曾經來台品嚐過，是許多人從學生時代吃到成家的味覺記憶

➡ 【台北牛肉麵推薦】精選20家台北超人氣牛肉麵｜紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、必比登推薦

吳家牛肉麵環境位置介紹

吳家牛肉麵位於北投區中央北路一段，距離捷運新北投站步行約6分鐘，若從北投站出來則約10分鐘路程
沿途都是北投在地生活圈的小吃與傳統市場，騎車或開車前來也方便，門口與巷口一帶都能臨停機車，附近有知名的北投市場與清江路夜市，吃飽後還能順道散步消食

吳家牛肉麵與粟家牛肉麵和志明牛肉麵被稱為北投牛肉麵三巨頭，各有擁護者美味程度見仁見智，艾妮可自己偏好吃吳家牛肉麵就是了 😛

點餐後自行到櫃檯結帳後，再回座位等餐點上桌

店內空間呈狹長型格局，牆上密密麻麻掛滿菜單木牌與價目表，用餐時段永遠人聲鼎沸，熟門熟路的客人一坐下就點半筋半肉麵配滷味，沒有華麗裝潢，但有種親切的庶民溫度，翻桌率極快，就算客滿也不用等太久

吳家牛肉麵菜單

吳家牛肉麵餐點介紹

綜合小菜 NT. 130

牛肉麵還沒上桌前先來享用綜合小菜，有滷蛋、豆干、海帶、豬耳朵、花生等，佐以醬油膏與蔥花提味，滷汁偏南部口味，鹹中帶甜，香氣濃郁卻不死鹹，連花生都滷得入味軟糯，麵還沒上小菜就忍不住快清空 🙂

半筋半肉麵 NT. 210

一端上桌香氣撲鼻，湯色呈深琥珀色，油亮中帶著誘人的牛香，湯頭喝起來鹹香帶甜還有淡淡藥燉香，厚實卻不膩，牛筋滷得晶透Q彈，入口彈韌，牛肉則軟嫩入味，保留纖維咬感，麵條有四款可選，另外還有冬粉

特寬麵條吃起來可以吸附更多的湯汁，很過癮

紅燒牛肉麵 NT. 170

大塊牛腱肉滷得透亮，筷子輕夾就能分開，肉香與湯頭融合一體，湯中還帶著微微辛香，讓人一喝上癮

這碗選一般寬麵，麵條口感軟硬適中，份量十足吃完超飽足 （嗝

燙空心菜 NT. 40

水餃 NT. 70

一顆顆包得飽滿渾圓，皮Q富有彈性，內餡是高麗菜混豬肉比例恰好，鮮甜不膩，咬下去湯汁四溢，單吃就好吃，沾點辣醬更添風味

吳家牛肉麵50年來靠著真材實料與穩定手藝，成為北投地區許多人心中的第一名牛肉麵，湯頭濃、牛筋軟、牛肉香，搭配清爽小菜和滷味，是最接地氣的台北味，久久就會懷念到想吃上一碗 😆

吳家牛肉麵店

地址：台北市北投區中央北路一段224號 (地圖)

電話：02-28923686

營業時間：11:00~21:00

台北美食懶人包系列

➡ 【台北美食】台北東區美食餐廳懶人包。忠孝復興、忠孝敦化、國父紀念館站美食攻略

➡ 【台北美食】捷運中山站美食懶人包。中山站餐廳小吃、赤峰街美食、南西新光美食攻略

➡ 【台北拉麵懶人包】拉麵控必備清單！台北美味拉麵精選推薦

➡ 【台北火鍋懶人包】麻辣鍋、石頭鍋、海鮮鍋、個人鍋、涮涮鍋~寒冬火鍋推薦！

➡ 【台北美食】情人節約會餐廳特輯。私心精選30家質感西餐廳

相關文章

【台北美食】撒旦牛滷味。饒河街夜市必吃美食！獨門秘製東坡滷汁，超香迷人牛三寶~外國遊客慕名前來

【台北美食】Smith & Wollensky Taipei。信義微風南山約會餐廳推薦！股神巴菲特的愛店～商業午餐好評推薦

【台北美食】金豬食堂。連續七年米其林指南推薦！韓國燒肉神店來台進駐中山站

【台北美食】金叉子義廚小巨蛋店。松山義式餐廳推薦！小巨蛋站超人氣義大利麵

【台北美食】陳家涼麵。松山美食50年老字號涼麵！google近4000則評價明星藝人也愛吃

【台北美食】劉山東牛肉麵。台北80年牛肉麵老店！米其林必比登推薦超人氣排隊美食

【台北美食】一甲子餐飲。萬華老字號焢肉飯！連續5年米其林必比登推薦～焢肉飯、油條魚丸湯、碗粿通通只要百元有找

【台北美食】喜來登大飯店辰園｜連續6年米其林餐盤推薦~必點師承香港鏞記的超美味黃金片皮鴨和脆皮叉燒

【台北美食】麵屋千雲。中山超人氣雞白湯拉麵！夜貓子的天堂~營業到凌晨四點