說到北投牛肉麵，當地人幾乎都會提起這家吳家牛肉麵，開業近50年老字號，以濃郁湯頭和紮實牛肉聞名，
吸引不少死忠饕客，就連韓國美食家白種元也曾經來台品嚐過，是許多人從學生時代吃到成家的味覺記憶

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吳家牛肉麵環境位置介紹

吳家牛肉麵位於北投區中央北路一段，距離捷運新北投站步行約6分鐘，若從北投站出來則約10分鐘路程
沿途都是北投在地生活圈的小吃與傳統市場，騎車或開車前來也方便，門口與巷口一帶都能臨停機車，
附近有知名的北投市場與清江路夜市，吃飽後還能順道散步消化消化

吳家牛肉麵與粟家牛肉麵和志明牛肉麵被稱為北投牛肉麵三巨頭，各有擁護者美味程度見仁見智，
艾妮可自己偏好吃吳家牛肉麵就是了 😛

點餐後自行到櫃檯結帳後，再回座位等餐點上桌

店內空間呈狹長型格局，牆上密密麻麻掛滿菜單木牌與價目表，用餐時段永遠人聲鼎沸，
熟門熟路的客人一坐下就點半筋半肉麵配滷味，沒有華麗裝潢，
但有種親切的庶民溫度，翻桌率極快，就算客滿也不用等太久

吳家牛肉麵菜單

吳家牛肉麵餐點介紹

綜合小菜 NT. 130

牛肉麵還沒上桌前先來享用綜合小菜，有滷蛋、豆干、海帶、豬耳朵、花生等，佐以醬油膏與蔥花提味，
滷汁偏南部口味，鹹中帶甜，香氣濃郁卻不死鹹，連花生都滷得入味軟糯，麵還沒上小菜就忍不住快清空 🙂

半筋半肉麵 NT. 210

一端上桌香氣撲鼻，湯色呈深琥珀色，油亮中帶著誘人的牛香，湯頭喝起來鹹香帶甜還有淡淡藥燉香，
厚實卻不膩，牛筋滷得晶透Q彈，入口彈韌，牛肉則軟嫩入味，保留纖維咬感，麵條有四款可選，另外還有冬粉

特寬麵條吃起來可以吸附更多的湯汁，很過癮

紅燒牛肉麵 NT. 170

大塊牛腱肉滷得透亮，筷子輕夾就能分開，肉香與湯頭融合一體，湯中還帶著微微辛香，讓人一喝上癮

這碗選一般寬麵，麵條口感軟硬適中，份量十足吃完超飽足 （嗝

燙空心菜 NT. 40

水餃 NT. 70

一顆顆包得飽滿渾圓，皮Q富有彈性，內餡是高麗菜混豬肉比例恰好，鮮甜不膩，咬下去湯汁四溢，
單吃就好吃，沾點黑醋醬油更添風味

吳家牛肉麵50年來靠著真材實料與穩定手藝，成為北投地區許多人心中的第一名牛肉麵，
湯頭濃、牛筋軟、牛肉香，搭配清爽小菜和滷味，是最接地氣的台北味，久久就會懷念到想吃上一碗 😆

吳家牛肉麵店

地址：台北市北投區中央北路一段224號 (地圖)

電話：02-28923686

營業時間：11:00~21:00

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