【台中美食】昭日堂鍋煮。台中火鍋激推!巨大肉片霸氣上桌~還有食材自取區無限量供應

2017.12.15

台中

一年四季我都愛吃火鍋！這一點和台中人很像，火鍋控艾妮可又來台中插旗新的火鍋店啦～
這次帶你們來昭日堂鍋煮大嗑美味鍋物，吃鍋還有自助式熟食區和蔬菜無限量供應喲　 ;-

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相信應該不少人知道昭日堂燒肉，在今年7月份老闆將餐廳空間做了調整，

把原來的燒肉二樓空間改成昭日堂鍋煮，讓饕客們有更多元化的選擇，
聽說台中人最愛吃燒肉和火鍋，剛好兩邊都照顧到了！！！覺得大心　 😀
台中的餐廳建築就是都要走這麼氣派浮誇的路線就是了～　運用清水模建築元素打造

裡頭候位區還有一大片的水池造景，只有台中可以把餐廳弄得這麼有氣勢，
在寸土寸金的台北天龍國根本沒辦法有這樣子霸氣的餐廳氛圍啊～

推開很有氛量的木門後，進來又是別有洞天的環境，前面提到一樓是昭日堂燒肉

艾妮可今天受邀來體驗的是二樓的昭日堂鍋煮，相當寬敞舒適的日式和洋風格用餐區
正中間的長形木桌在桌與桌之間都有隔板，讓用餐的空間更有區域性，
兩側的類包廂式座位區有大片落地窗的日照，邊用餐還能欣賞一樓的大水池好愜意啊

昭日堂鍋煮的用餐方式是先點選喜歡的鴛鴦鍋口味～　一共有四種口味，分別是
鹽湖北海昆布鍋、川味麻香辣椒鍋、天香酸釀白菜鍋、極品XO醬沙茶鍋　 😀
個人套餐為NT. 360元起，另外還有雙人、三人和四人套餐～
菜單可以這裡看 ➡ https://www.shounichidou.com/potmenu
用餐時間為120分鐘，點完餐後有豐富的跨國界自助吧台料理可自取，
比較特別的是菜盤的部份是全自助式，服務人員會送上新鮮熬煮湯頭和主食海鮮或肉品，

【台中美食】昭日堂鍋煮。台中火鍋激推!巨大肉片霸氣上桌~還有食材自取區無限量供應

醬料區～

艾妮可覺得菜盤全自助的概念很不賴，喜歡吃菜的就可以專門挾各類蔬菜，
也不會有覺得菜盤份量不夠吃不飽的問題，來昭日堂鍋煮應該只有吃太飽的問題 XDDDD

除了蔬菜和火鍋料之後，還有一些熱熟食可選擇，當天看到有蒸魚和炒麵，
以及日式壽司，另外還有炸地瓜球和薯條，飯後水果也都準備好了！

另外，喜歡吃香菇肉燥飯的這裡也有喲！！！　飲料種類豐富，冰淇淋是明治的

今天我們品嚐的是雙人海陸套餐 – 霸王蟹海陸盛合 NT. 1380
再加上一份澳洲和牛極霜小排，餐點全部上桌的感覺是不是氣勢十足！！
為了吃這餐艾妮可還特別早上空著肚子來呢　XD

當天我挑選的湯底是極品XO醬沙茶鍋和鹽湖北海昆布鍋
蔬菜就用昆布鍋煮，湯頭喝起來清爽舒服，更能吃得蔬食的清甜，
艾妮可是台南人對於沙茶鍋有偏好，特別推薦他們家的沙茶鍋，裡頭用的是自家現炒的干貝XO醬，
喝起來是小辣的微嗆感，我覺得超～級～好～喝！　更能刺激食慾，涮肉片很適合，

肉片我們選了安格斯培根牛，油花多，吃起來肉質會特別柔軟有肉的香氣

肉片好大一塊，涮起來用夾子都感受得到份量十足！！！！！
昭日堂鍋煮嚴選使用原塊肉，涮肉時不會一涮肉片就支離破碎，培根牛的口感和油脂香真的好棒

這份海鮮裡頭有一隻超重的霸王級麵包蟹、鮮蝦、鮮魚、干貝、鮮卷和蛤蜊

小卷是完整一隻耶！！！　鮮魚也不是一般火鍋店的那種鯛魚片，份量超大片

海鮮真的只要有青，簡單煮熟後不需要沾醬吃就很鮮甜啦！！！！
像我本身超愛吃海鮮，對海鮮就還蠻挑剔的，昭日堂鍋煮的海鮮品質真的有用心 (拇指

胖嘟嘟的麵包蟹裡頭的蟹黃好飽滿～　吃蟹是一件超麻煩的事，
但我對海鮮的愛是不會因為麻煩吃而被滅火，

你們瞧，蟹煮完後盤子都要放不下了！！！　肉超飽滿，而且很新鮮！

蟹鉗好飽嘴！！！！！　把殼去除後一口咬下真是太幸福了　>/////<
而且蟹黃超飽滿一定要跟大家好好分享的阿！所以昭日堂鍋煮特別推出限定活動
12月15日到1月15日期間麵包蟹加購價一隻只要NT. 528，重點是只要點一個套餐就能加一隻，
沒有桌數限制，完全是幫大家冬令進補的概念　XDDDD

澳洲和牛極霜小排 NT. 980

如果說剛剛吃霸王蟹時我已到天堂，那這盤和牛的肉質真的是一入口害我又直衝雲霄　XD
入口即化柔嫩的不像話，嘴裡滿滿的都是幸福的油脂香氣蔓延，久久散不去！
預算充足真的強烈建議點一份來感受一下飛天的快感　 🙂

原本最近在努力減脂瘦身，但為了這一餐破戒我願意啊～　　 😆

老饕鍋料組 NT. 158

一共有四種料滷鴨血、棉豆腐、滷大腸、老油條，超適合煮麻辣鍋和沙茶鍋
滷鴨血和滷大腸的口味都和我以往吃到的不一樣，據說廚師是法國和日本料理出身，
調味方式也很有和洋風格喲！！！！　 😎

現在平日中午來昭日堂鍋煮用餐，只要消費滿千就有機會試手氣，
同桌單筆帳單金額最高有1折優惠呢！！！！　　 😛

飯後水果香甜可口～　滿足啊今天

最後艾妮可覺得昭日堂鍋煮老闆好有愛心，在今年聖誕節認領了160個孩童的小心願，
有來店消費也歡迎加入認領心願卡的活動喲！！！
天氣真的變冷了，正是吃火鍋的好時機，趕緊約朋友來昭日堂鍋煮試試吧

昭日堂鍋煮

地址：台中市大墩十一街345號2樓 (地圖)

電話：04-23236833

營業時間：一~五 11:30~15:00 (最後點餐到14:00)、17:30~22:30 (最後點餐21:00)
六~日 11:00~15:00 (最後點餐到14:00)、17:00~22:00 (最後點餐21:00)

停車場資訊：惠文/向上路口