【台北美食】鳥人拉麵Totto Ramen。來自美國紐約超人氣拉麵！濃郁香醇雞白湯一吃上癮
來自美國紐約的鳥人拉麵在台北可說是小有名氣，目前分別在東區和中山站各有一家分店，
店內主打雞白湯拉麵一吃就讓艾妮可大大驚豔，濃郁香醇的雞湯完全就是我的菜啊！！ 😎
2018.6.9 奇摩首頁
這家來踩點的是東區的鳥人拉麵，接近市民大道整間店的座位數不算多～
搭捷運的話可從忠孝復興站5號出口步行往市民大道方向
裡頭的空間比起想像中的小，主要分成吧台和雙人座位兩種，
坐吧台的好處就是可以邊吃邊看廚師的料理過程，鳥人拉麵的叉燒都會先經過炙燒再上桌
鳥人拉麵菜單，提供白拉湯麵、味噌拉麵、蔬菜拉麵、咖哩拉麵和厚切叉燒拉麵五種
小菜看起來也不錯
新口味軟殼蟹蝦味拉麵看起來也很不賴說～
鳥人厚切叉燒拉麵 NT. 290
肚子超餓所以直上最澎湃的厚切叉燒麵，一碗裡頭有三大塊存在感十足的厚叉燒！！！！
挾起來這樣看你可能感受不出到底有多厚？！
醬子zoom in來看一下是不是真的好厚一塊！！！叉燒的表層經過噴槍的炙燒咬下時有微焦香氣，
叉燒麵超入味又柔軟，口感超推超好吃～～～～
但精華絕對還是非這碗雞白湯莫屬，我的天兒呀！！！這湯熬得真的夠香醇，
每喝一口都能感受滿滿的膠原蛋白，已經濃郁到會有黏嘴的感覺，也太威了吧！ ;-) 😉
鳥人拉麵麵條使用的是粗捲麵，這一點對我來說比我沒那麼加分，我是細直麵派！！
鳥人咖哩拉麵 NT. 290
將店內的招牌雞白湯再加上咖哩一同熬煮，喝起來不僅有雞白湯的韻味還帶著香濃的咖哩辛香感，
吃起來較偏重口味，我自己是很酷愛咖哩的人，所以這一碗也是有正中紅心的喜歡 😛
跟叉燒拉麵不同的地方是，這碗選用的是炙燒雞肉吃起來滑嫩柔軟 🙂
唐揚炸雞 NT. 100
吃拉麵感覺習慣加點一份煎餃或是炸雞才對味！！ 😛
整體來說，是我近半年吃到的台北拉麵新歡，超級推薦～ 你們還沒吃過的趕緊去試試
鳥人拉麵
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號 (地圖)
電話：02-27789866
營業時間：週日~週四 11:30~22:00 週五~週六 11:30~04:00
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