【香港美食】澳洲牛奶公司。香港60年老店！佐敦站排隊名店～1分鐘光速出餐~必點滑嫩炒蛋
香港最具代表性的打卡名店澳洲牛奶公司，已經是家近60年的老店，挺過疫情這次再回訪人潮依舊，
高翻桌率光速出餐，再加上極度重視點餐效率有個性的店員，來這裡能讓你感受到最接地氣的港式人文風情 😉
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澳洲牛奶公司環境位置介紹
佐敦站的C2出口走出來後，向前方直走，大概步行2分鐘，在白加士街右轉，
就可以看到澳洲牛奶公司！ 排隊人潮令人傻眼，完全是我這幾天吃過的美食中最誇張的一間 😯
從門口一路拿了手機錄了排隊人潮的陣仗，足足錄了43秒鐘，絕對排了有100多人
不過因為裡頭的桌數不少，加上員工人數也很多，基本上翻桌速度頗快，
我們大概等了半小時不到就順利入座，好險早餐店大家也不會吃太久
隊伍從店門口排到照片路口轉過去後又大概有50公尺長！ 
澳洲牛奶公司真的是大有名氣，陸續去過香港好多次，挺過疫情沒想到這次再去光顧生意依舊那麼好
雖然店名看起來是牛奶公司，其實不是主打牛奶，只是因為創辦人曾在澳洲農場工作，香港僅此一家
先前第一次到訪的經驗，知道這裡的服務生性子都很急，所以強烈建議入座前先思考好要吃什麼東西，
不然可是會被服務生催促的喲！
炒蛋還是煎蛋？ 麵包還是多士？ 通粉還是意粉？ 要喝什麼飲料？
一連串選擇題，事先想好入店才能從容點餐！！否則可能會接收到服務生的不耐煩對待
澳洲牛奶公司的燉奶也挺有名氣的，喜歡奶製品的人兒可別錯過了！ 🙂
桌距略小但桌數不少，雖然生意佷好但店員基本上安排座位時不太會需要與人併桌
快速的解決完一餐大概半小時不到，點餐完到餐點上桌的時間也大概1分鐘左右，出餐超快
澳洲牛奶公司菜單
澳洲牛奶公司餐點介紹
早餐 HK$ 43
除了單點之外有幾款套餐，懶得動腦筋快速點餐推薦可試試早餐，一份43元港幣，
同時吃到牛油方飽、火腿煎雙蛋、叉燒湯意粉和咖啡或茶，
澳洲牛奶公司的炒蛋很厲害，口感柔軟半生熟的口感整個入口即化，不過當天鹹度有點高
廚房小哥加塩下手下太重哩～～～ 🙂 一旁的吐司簡單塗抹奶油
香港的的這種湯意粉吃起來很像稀釋版的玉米湯，鹹香鹹香，加上份量不少的通心粉，
稱不上喜歡，但就是體驗一下港式的早午餐
法蘭西多 HK$ 30
法式吐司淋上蜂蜜再加塊牛奶，吃起來鹹鹹甜甜的~ 超美味！
芝士腿文治 HK$ 25
土司可選擇烘烤與否，烤後的三明治吃起來帶著微微焦脆感，吐司的口感非常柔軟，
裡頭夾著簡單的起士片和火腿片，吃起來鹹香舒服的口感，一份對半切，簡單滿足的一餐
檀島咖啡 HK$ 24
港式咖啡味，茶味濃厚加上牛奶和煉乳，苦中帶著微微甜香
杏汁燉雞蛋 HK$ 33
淡淡的杏仁味不會太明顯，反而是雞蛋的香氣比較濃厚
蛋白燉鮮奶 HK$ 33
燉奶都有冷熱兩種可選擇，本身都帶有蠻重的甜度，熱的甜感更強！１１
冷的燉奶吃起來口感比較固態，像是甜醇的奶酪口感~
熱的吃起來比較水感，喜歡甜食的螞蟻人適合！ 🙂
澳洲牛奶公司
地址：九龍佐敦白加士街47號 (地圖)
電話：+852 27301356
營業時間：7:30~22:00 (週四公休)
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