位於孔廟對面的福記肉圓 對於兒時的我 有很深的回憶存在 小時候太愛吃甜食 所以蛀牙好像家常便飯一樣 每次帶去看牙醫就唉唉叫的大哭 那時媽媽最愛用福記肉圓引誘我 說乖乖拔完牙就買肉圓給我吃 他們家的肉圓現在漲價到 兩顆34元 其實很貴不便宜 但是香Q的外皮裡頭 包著的肉實在是太有嚼勁又很飽實 加上獨門的沾醬 福記的沾醬也是由江老闆為配合福記肉圓特別研發的 主要是由糖、醬油、蕃茄醬、豆腐乳等調製 而非...

在前往中山大學附近時 麻麻帶著我們前往了下一家小吃店 位於代天宮旁邊的 哈瑪星汕頭麵 至於汕頭麵的由來其實我不太清楚 我們點了乾麵～ 加了些烏醋來拌著吃 這家麵是用豬油還有一些韭菜 很簡單的製成 上面放了幾片豬肉片 印象最深的就是 麵很難拉得開 也就是容易黏在一起的情況 麻麻說是因為加了豬油的關係 麵的感覺我覺得挺像傻瓜乾麵的 口感還不錯 有細麵和粗麵兩種選擇 是一家幾十年的老店 Mook雜誌有來...

這一回要去高雄 麻麻很用心的上網查了高雄有名的小吃 準備帶我來好好嚐嚐 連她自己在高雄長大都沒試過這些小吃 實在是有點太遜 首先當天我們先抵達的第一站 是郭家肉粽 一進入店內 被整面牆上很復古的另類繪圖給吸引 於是先在牆前留影 整個店裡都是古早味的感覺 裝飾品 連桌椅都是很古色古香的 連窗戶都是哦~~ 當然來這裡一定要點肉粽來試試呀 灑滿了花生粉的肉粽 除了肉粽之外 他們還有賣菜粽~碗粿~四神湯~...

這一家鴨肉焿店 也算是我從小吃到大的 以前店名為"清珍鴨肉焿" 後來改名為東巧... 可是老闆娘還是同一個 說實在也不清楚幹嘛改名 那天我們去點了一碗鴨肉焿 三人分食 來台南小吃都是分食比較可以嘗到比較多種類 這一家鴨肉焿的湯很濃郁 因為放了許多的蘿蔔下去一起燉煮 所以湯的香氣和味道也都充斥著很重的蘿蔔味 更有一種很清甜的口感 鴨肉也是很軟嫩 不會讓你覺得很難咬 或是肉質太老 以前我和老媽去大多都...

慶中街的郭綠豆湯 在台南有許多家的分店 從前記得家附近有一間 可是後來卻莫名其妙的不見了 那天我們在前往武聖夜市的路上 經過了其中一間分店 想起已經好幾年沒吃了 就帶著油蟲和麻麻一起去嘗嘗 店內除了一般的綠豆湯之外 也有賣綠豆汁 還有加薏仁~紅豆~有的沒的的種類可供選擇 我們點了最簡單的綠豆湯 味道和以前一樣 沒有改變 湯的味道有很濃郁的綠豆沙味... 綠豆湯裡頭還加了粉粿 QQ的口感..更是為這...

安平美食必去的點 除了同記豆花之外 當然就屬周氏蝦捲了 五十年老店的台南周氏蝦捲 堅持傳統風味　　嚴選上等新鮮食材製成。 蝦捲的內餡　是以每公斤約一百尾 的新鮮火燒蝦　加上上等豬絞肉、魚漿、芹菜、蔥等材料充分攪拌混合 外皮則以豬腹膜包裹後　在裹上一層特製裹粉　下鍋油炸而成 由於火燒蝦體型肥大　肉質鮮脆多汁 加上「周氏蝦捲」大膽用料　難怪從這裡出品的蝦捲　 保證能讓饕客每一口都嚐得到鮮甜蝦肉的幸福滋...

說到台南有名的甜點 一定不能忘記安平的豆花 尤其以同記豆花最為有名 許多外來客都會慕名而來 一嘗傳說中超好吃又軟嫩綿密的豆花口感 縱使位於偏遠的安平地帶 還是每天都生意好得不得了 店內共有 紅豆~檸檬~珍珠~花生四種口味 一份25塊 說實在話很好賺 可是我還是每回回台南 有朋友來 都會帶他們去吃一下這家好吃的豆花 add:台南市安平區安北路433號

上回去新竹玩了四天 跑了很多地方 當然當地的美食一定不能錯過 第一站 油蟲就先帶我去了 很有名鴨肉許 生意果然很不錯 本來對鴨肉沒有很偏好的我 想說 來了就該試一下 我們總共點了 妙鴨肉麵 整盤麵 肉大概只有五塊吧 本來有點失望 可是沒想到 麵能那麼有味道 整個很香 通常吃麵若是碰上油麵 我會沒什麼興緻 因為覺得味道都是一個樣 但是 這家店 光是單吃麵條 很難得的 我也覺得好好吃 另外還點了 炒鴨...

那是在高雄短暫外宿一年 我和灰灰最愛去捧場的回憶 我們一行七個人 回到了畢業後就沒有機會再去的夜市 吃了這個一鍋只要七十元卻料好實在的臭臭鍋 東西絕對不遜於三媽臭臭鍋 甚至更好吃 有點酸的口感　　　加上我喜歡加辣的口味 雖然天氣很熱 我被其他人不停數落 抱怨為什麼要在大熱天來吃熱呼呼的火鍋 但是也很甘之如飴呀 這家小火鍋只是在夜市裡的小小一角 但是生意卻總是好到大排長龍 連雜誌都有報導過呢 高雄人...