【嘉義美食】崇文錦魯麵。嘉義在地60年涼麵老店！大胃王千千最愛的涼麵就是這一家
這家崇文錦魯麵是大胃王千千的最愛，從民國45年創立至今在嘉義當地已經有60年歷史，超級老字號！
早期是小攤車在賣，涼麵一碗只要1元！時至今日雖然物價高漲，但依舊是嘉義在地人推薦的平價小吃🤤
文章目錄
崇文錦魯麵環境位置介紹
崇文錦魯麵位在崇文國小旁邊，嘉義的涼麵店雖多，這家真的是在地人在吃的，甚至從小吃到大，
這幾年因為媒體報導知名度大開，越來越多觀光客來朝聖，店面也翻新整理擴大
來崇文錦魯麵嚐鮮的當天嘉義正好下暴雨幾乎要淹水了！但完全沒有讓我這張貪吃的嘴打退堂鼓 🫣😆
難得來一趟嘉義，怎麼樣都一定要試試看才甘心
店裡的環境很乾淨，座位也算大又寬敞 🥳 下著大雨的離鋒時段店裡其實陸續都有客人進來用餐
嘉義人吃飯必備涼菜！ 入境隨俗點來試試
崇文錦魯麵菜單
崇文錦魯麵餐點介紹
涼麵 NT. 45 (小)
嘉義涼麵的精髓就是美乃滋，在地人叫它白醋，將芝麻醬和美乃滋混合一塊攪拌，
崇文錦魯麵的涼麵吃起來有蠻重的蒜泥香氣，加上爽脆的小黃瓜絲，超級唰嘴 🤤🤤🤤 有點太好吃
口味算是適中不會到太重，但整體的味道是夠的
使用細扁麵也是嘉義涼麵的特色呦 😉
魚羮 NT. 55 (小)
崇文錦魯麵的魚羹基本上是跟涼麵組成一套，大家來吃都是一碗涼麵一份魚羹 😍
這碗羹裡面的魚羹份量很多耶！加上幾片高麗菜，淋點醋更對味，喝起來酸酸甜甜 🥰🥰
苦瓜 NT. 30
茄子 NT. 30
當天點的兩份涼菜的表現都很不錯，茄子新鮮口感舒服，淋上蒜泥醬油，苦瓜爽脆加美乃滋中和苦口十木
整體的用餐感受很喜歡，重點是真的很平價，整桌吃下來才一百多塊，推薦你們來崇文錦魯麵試試看喲 🙂
崇文錦魯麵
地址：嘉義市東區崇文街107號 (地圖)
電話：05-2255460
營業時間：10:30~18:30
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