【台北美食】大腕燒肉專門店。台北唯一連續四年米其林一星燒肉！全台北最難訂位的燒肉店~和牛控最愛
傳說中台北最難訂位的米其林一星大腕燒肉專門店，是所有愛吃和牛燒肉的朋友必朝聖的殿堂，
從2018年至今已經連續四年蟬聯米其林摘星，獨家大腕醬和每日限量隱藏菜單都讓人相當一試
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大腕燒肉專門店環境位置
原本在忠孝敦化站附近的大腕燒肉專門店，最近搬到位於捷運劍南路站2號出口的虹光LIVE大樓5樓，
提供更為寬敞舒適的用餐環境，趁著搬家艾妮可趕緊安排時間來新店面朝聖一波~
搭乘電梯一出來左手邊就有一棵金光閃閃的黃金樹！！！
整家店都是以ㄇ字型吧台提供座位，全程由服務人員代烤，保證讓你能品嚐到食材最佳的口感，
除了吧台座之外，還有一些獨立包廂可當作多人用餐時訂位的好選擇
另外大腕燒肉專門店除了相當重食材的品質，也很重視團隊，他們沒有主廚，
店裡每一位員工都很重要，大家一起努力保住米其林一星的榮耀！ 🙂
桌子下方有小抽屜，打開後有紙巾和牙線棒 😎
大腕燒肉專門店訂位方式
目前只開放從預約當天開始30天內的訂位，訂位的時段為每日的14:00-23:00，
電話真心不好打，我光是預約就連續撥打了60通才成功接通，當天用餐時店員建議我可以透過FB粉專
直接留言想要用餐的時間，待小編有看到時就會回覆是否有位置
店內基本消費為大人低消3000元/人，小孩1500元/人，用餐時間為1.5小時
電話：02-27110179
FB：大腕燒肉粉絲團
大腕燒肉專門店菜單
大腕燒肉專門店目前主要提供經典雙人套餐，若吃不夠可再額外加點！！
價格為2780~3170元/人，以實際上當日出菜的內容物為主！ 😉
大腕燒肉專門店雙人經典套餐介紹
芝麻水菜豆腐沙拉
細緻的高麗菜絲淋上濃郁的胡麻醬汁，再搭配滑嫩舒服的炸雞蛋豆腐，難得沙拉能讓我吃到意猶味盡
畢竟熟識我的朋友都知道我不愛吃生菜沙拉啊！ 哈哈 😎
小菜拼盤
涼拌小黃瓜、韓式泡菜和醃蘿蔔都好吃，搭配燒肉吃超級解膩 🙂
鹽蔥牛舌
Q脆彈牙的牛舌搭上鹽蔥不需多餘沾醬，簡單擠上一點檸檬汁就很讚
椒鹽松阪豬肉
可簡單品嚐純粹的椒鹽風味，也可以搭配一點韓式泡菜入口，享受豐富且不一樣的滋味
頂級和牛橫膈膜
最喜歡吃燒肉時點上一份橫膈膜，口感柔嫩之餘肉汁超豐富，已經事先醃漬調味，一口咬下香甜肉汁滿溢
這個吃上三份我都可以！！！！ 好美味～ 🥰🥰🥰
頂級和牛板腱
店員在料理每一道燒肉時，都會細心的介紹這塊肉是牛身上的哪一個部位，
直接指著衣服胸前的牛肉部份，讓客人在品嚐燒肉的過程中可以更瞭解食材！
超大一片的和牛板腱，油花分佈迷人漂亮，烤到五分熟後捲起來搭著中間的洋蔥泥入口，肉汁鮮甜好幸福！
新鮮北海道生干貝
飽滿大顆的北海道生食級干貝，表面烤熟後裡頭還保有一點微生的鮮嫩感，
吃起來飽口度超高，超級過癮！！！！！
日本和牛翼板
當天晚上最令我驚豔的就是這一塊和牛翼板，上桌展示後服務人員會拿去分切再烤
這恰到好處的熟度，搭配上一旁的黃芥末和昆布鹽都好吃！！！
這入口一咬下的油脂整個在嘴裡化開，肉汁超多加上油花的甜味，真的好吃到爆！ 😍😍😍😍😍
和牛SHABU
經典的和牛SHABU絕對稱得上是大腕燒肉專門店重頭戲料理，超級漂亮的和牛沙朗，
油花分佈的超迷人，一開始先刷上大腕特調醬料後，再放在烤爐微微烤熟後，
最後裹上蛋黃汁液再蓋在飯上，入口是滿嘴的蛋汁香氣和牛肉的甜味，好好吃！ 💛💛💛💛
套餐附的湯品
辣味噌雞腿肉
這辣中帶麻的味噌醬口味偏重，口感Q彈有勁的雞腿肉建議沾一點醬食用就好，避免太鹹
套餐中還有一道椒鹽杏鮑菇忘記拍照了！！！ （淚
額外加點的玉米，是好吃的水果玉米超甜！
來自澎湖的大蝦，時價計價～
可爾必思是吃日式燒烤的好選擇！ 🙂
終於朝聖台北燒肉界的經典代表大腕燒肉專門店，整體表現雖然少了一些驚喜感，中規中矩的好品質
但肉品和服務水準都算是很值得推薦你們，光是全台北連續四年拿米其林一星的燒肉店光環，
還是可以來體驗看看喲！！！
大腕燒肉專門店
地址：台北市中山區敬業二路199號5樓 (劍南路站2號出口) (地圖)
電話：02-27110179
營業時間：週日~週四 17:00~23:00 週五~週六 17:00~1:00
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