【台北美食】海友十全排骨。米其林必比登推薦！士林夜市55年老字號藥燉排骨名店
士林夜市巷弄裡的米其林必比登推薦海友十全排骨，是深受在地人喜愛的55年藥燉排骨老店，
主打十全藥燉湯底濃郁中藥香與豐富肉排，是滋補暖身的極品美味，許多名人電視台都爭相來採訪用餐，
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海友十全排骨環境位置介紹
海友十全排骨鄰近捷運劍潭站，從士林夜市走進來沿著大東路前行，遠遠就能聞到藥膳湯底的獨特香氣，
這間老字號的高人氣的藥燉排骨名店，每天一到開店時間店內就會迅速坐滿客人，夜貓子們也愛來一碗暖身
海友十全排骨簡單樸實沒有過多華麗的裝潢，牆上貼滿了各個明星和名人到訪的留影，
也能看到多年深受米其林必比登推薦的獎牌，店內座位不多，以木桌與不鏽鋼椅為主，充滿復古台式風格
湯鍋就擺放在店門口，內部滾燙的藥膳湯底散發出濃郁當歸與黃耆香氣，每一碗熱騰騰的排骨湯端上桌，
都能聞到濃厚的中藥香氛，讓人很難不被它的味道吸引而走進來嚐鮮 🙂
海友十全排骨菜單
海友十全排骨餐點介紹
十全羊肉麵線 NT. 180
冷冷的天氣來一碗選用鮮嫩羊排熬煮數小時的十全藥膳湯，每一塊羊排都燉得軟嫩入味，帶著微微膠質感，
一口咬下濃郁的羊香與藥膳香氣交織，溫潤醇厚餘韻悠長，湯頭以當歸、黃耆等十多種中藥材長時間熬煮，
藥香濃郁溫潤順口，喝完後整個身體都暖起來，是冬天的最佳補品！ 😎
羊排燉至輕輕一撥即骨肉分離，但仍保有適當咬感，肉質帶點細膩油脂，沒有腥羶味，羊排可以直接吃，
也可以沾點店家特製的豆瓣醬與辣椒醬，增添香氣與層次感，帶來更豐富的味覺體驗 😉
十全藥燉肋排 NT. 120
藥燉肋排肉質比起羊排更有嚼勁些，熬煮後肋排骨肉分離輕輕一抿就能骨頭乾淨剔除，
但仍保留了適當的嚼感，讓人一口接一口停不下來，份量不少吃得很過癮
乾麵線 NT. 30
純粹的麵線乾拌醬油膏和蒜泥，拌勻後入口每一根細麵都吸附滿滿香氣，帶有Q彈滑順的口感
與藥燉排骨湯一起搭配，形成濃郁與清爽兼具 的完美組合，吃起來順口無負擔 😎
燙青菜 NT. 40
高麗菜川燙後淋上蒜蓉醬油，帶點微脆口感，與藥燉湯品一起品嚐，達到清爽解膩、均衡營養的效果 😉
海友十全排骨
地址：台北市士林區大東路49號 (地圖)
電話：02-28881959
營業時間：15:00~00:00 (週二公休)
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