【台北美食】珍寶海鮮。新加坡必吃辣椒螃蟹！30年老字號的鮮美滋味
來自新加坡被推薦為10大海鮮餐廳之首的珍寶海鮮，艾妮可終於來朝聖啦！！
就是首圖這一道辣椒螃蟹讓我足足饞了一個月，約了一群吃貨朋友們來一起嚐鮮
2018.12.6 奇摩首頁
珍寶海鮮位在台北信義新光三越A8的3樓～
店內有一般的圓桌和方桌，也另外備有包廂空間！ 🙂
當天我們一群人被安排在包廂位，感覺挺不錯，因為是中高價位的餐廳，
因此事前艾妮可已經在網上爬文做過功課，決定好當天的菜單內容！
也省去人多選擇障礙的問題，當天我們吃貨團一共8人，完整珍寶海鮮菜單
菜單有將店內的十大名菜做出整理，所以如果沒啥想法建議可以從此下手
桌面上都有服務鈴可以方便呼叫服務生
店裡提供了幾款熱茶，茶資為30元/人
摩卡排骨 NT. 856 (大)
豬排經過酥炸後再淋上主廚特製的摩卡醬汁，醬色頗深看起來真的很有咖啡醬的感覺，
上桌時也是濃郁的咖啡香氣，再灑上杏仁片～ 外酥內柔軟，特別也好吃
荔茸鮮干貝 NT. 960 (大)
在能吃到的都是有別於外面不同的風味，這道選用新鮮干貝外裹芋泥再下油鍋炸熟，
口感噹起來外酥內有Q彈鮮香的干貝，中間還有芋泥流出，層次好豐富，非常推薦
麥片蝦 NT. 1056 (大)
特調的香烤麥片滿滿的包覆著蝦子，吃起來鹹甜鹹甜，有夠特別！！！
蝦子也都被炸到酥脆可口，不油不膩，可以直接連殼入口 🙂
也是大家到珍寶海鮮必點的一道
新加坡參巴炒空心菜 NT. 656 (大)
新加坡馬來海鮮炒麵 NT. 976 (大)
有蝦、干貝還有透抽，帶有一些茄汁的香氣，友人覺得吃起來調味帶點義大利麵的風味
以及加入蛋液一同熱炒而成，是蠻推薦點來增添飽足感的主食！！！
新加坡珍寶獲獎辣椒螃蟹 900 g NT. 2682
照片中是兩隻900克的辣椒螃蟹，我們一共八個人，點兩隻差不多！！！
這一鍋無疑是當天的重頭戲，但價格也不便宜，算起來要5364元，
但螃蟹的塊頭真的有大隻，光看這個蟹螯就厲害！！有夠強壯 🙂
辣椒螃蟹的主體其實是醬汁，必定要點上炸饅頭來沾著吃！！！
想當初在新加坡第一次吃到辣椒螃蟹時就好感動～～ 嗚嗚！！ 我真的是超級海鮮控啊
雖說螃蟹不容易吃，但所幸我們整團都是超級吃貨，大家努力把整鍋螃蟹嗑個精光
椰糖珍露冰 NT. 188
楊枝甘露 NT. 168
當天平均一個人大概吃了1500~1700元左右，提供給大家做參考喲
珍寶海鮮
地址：台北市信義區松高路12號3樓 (新光三越信義A8)
電話：02-27207333
營業時間：週一~週四 11:00~15:00 17:00~21:30 週四 11:00~15:00 17:00~22:00
週六 11:00~22:00 週日 11:00~21:30
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