【台北美食】漉海鮮蒸氣鍋 (松江店)。現撈螃蟹、野生大龍蝦！鮮美海味蒸的最好吃 (附完整菜單)
海鮮控看過來！！！近幾年超紅海鮮蒸氣鍋，台北這家漉海鮮蒸氣鍋你們絕對不可錯過，
現場以活體海鮮清蒸料理方式，最能夠吃出海鮮和食材原汁原味的鮮甜口感，而且熱量不高超健康
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漉海鮮蒸氣鍋松江店位置環境介紹
漉海鮮蒸氣鍋目前在台北共有三家門市，這次艾妮可來的是松江店，
搭乘捷運直接在松江南京站3號出口出來後步行2分鐘就到，漉海鮮蒸氣鍋是百八餐飲集團旗下的品牌
在台北也開了好幾年時間，對於海鮮控來說絕對不陌生 😎
店內座位有方桌和圓桌，另外還有幾間包廂適合多人聚餐，能充分享受私人空間
主打海鮮自然現場少不了活跳跳的蝦和螃蟹
剛好最近入秋來吃個螃蟹正是時候呀 😀
漉海鮮蒸氣鍋菜單
點餐方式都是以多人套餐為主，雙人套餐最便宜2480元
漉海鮮蒸氣鍋菜單雙人特級套餐介紹
雙人特級套餐 NT. 4280
因為想吃龍蝦又想品秋蟹，所以直接攻頂雙人特級套餐，一次滿足所有願望
御皇米干貝粥
精緻小菜
秘製醬汁
野生大海老4隻
季節貝類300 g
台灣鮑魚2顆
本港野生大龍蝦
頂級牛五花/松阪豬 （擇一）
時令蔬菜
沙母
甜點
桌上備好的配料與開胃小菜
調味醬料有胡麻醬、果醋、海鹽和胡椒，店員建議肉品沾胡麻醬食用，海鮮搭配果醋
一開始先上御皇米干貝粥，將干貝、香菇還有米下鍋，然後放上層架再擺上肉品和海鮮，
蒸煮的過程中肉汁和海味都會滴到下方的粥裡，滿滿的精華煮粥感覺超級讚！！！ 😎
蒸煮的時間比我想像中的快很多，第一輪先蒸菜盤和蝦與貝類
大概不到4分鐘時間，超快速就能夠開吃了！！！！
瞧這鮑魚的塊頭是不是很巨大，肉質超級有彈性鮮到爆炸！！！
而且食材全都是蒸熟再自行沾醬，所以基本上其實熱量不高，吃起來有爽度但又不罪惡
接著就是本港野生大龍蝦和沙母上場，當天晚上的重頭戲 😎
看這個肥美又飽滿的蟹膏和蟹黃，真的吃起來爽度爆表！！
今年秋天我至少嗑了兩餐螃蟹，覺得心滿意足呀呀呀
海鮮吃完後，最後才是上肉品，我們當天選了松阪豬，其實說真的一開始覺得餐點擔心吃不飽
但是後來默默吃下來發現好像也蠻有飽足感的，松阪豬的肉質Q脆彈牙，沒有豬的腥味！
沾上胡麻醬吃也是津津有味，可以搭配下方的高麗菜一起食用去油膩感
最後就是吃粥的時間了，起鍋前會再由店員加入蛋和吻仔魚一同熬煮！！還有些許蔥花
不過當天可能對這鍋粥期待太高，強烈建議要加胡椒粉和一些海鹽，
因為還沒加之前其實我們都覺得粥的味道好清淡，而且湯頭也沒有想像中的那麼鮮美 😥
這碗粥一下肚真的是飽到天靈蓋了，如果吃不完可以請店員幫忙打包喲
漉海鮮蒸氣鍋最後的甜點是枸杞白木耳，吃起來淡淡的甜味很舒服
整體來說，漉海鮮蒸氣鍋是一家美味和健康兼具的海鮮餐廳，艾妮可覺得非常適合帶長輩來享用
尤其如果你是海鮮控那麼就更應該來試試看了！！
漉海鮮蒸氣鍋 (松江店)
地址：台北市中山區松江路76號1樓 (地圖)
電話：02-25239963
營業時間：週一~週五 11:30~20:00 週六~週日 11:30~14:00 17:30~20:00
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