Mercer Brunch Taiwan是來自東京的知名早午餐品牌，以招牌布里歐法式吐司和精緻料理而廣受歡迎
在東京六本木、銀座有多家分店，延續了東京店的高品質與精緻料理，為饕客們帶來原汁原味的早午餐體驗

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MERCER BRUNCH TAIWAN環境位置介紹

Mercer Brunch Taiwan位於松山民生社區一帶，鄰近捷運松山機場站，步行約12分鐘即可抵達
附近也有多條公車路線交通便捷，無論是週末悠閒早晨或是平日想犒賞自己，這裡都是理想的選擇

走進Mercer Brunch Taiwan便能感受到歐式優雅與現代簡約交融的氛圍，整體裝潢以溫潤木質調為主，
搭配柔和燈光營造出高級且溫馨的空間，大片落地窗讓自然光灑入使人心情愉悅　 😉
座位間距適中無論是雙人約會、三五好友聚餐，或是一人獨享，都能找到舒適的角落

MERCER BRUNCH TAIWAN菜單

MERCER BRUNCH TAIWAN餐點介紹

早午餐套餐加價180元就有鷹嘴豆泥藜麥羽衣甘藍沙拉，以及一杯紅茶或咖啡
鷹嘴豆泥細膩綿密，帶有淡淡堅果香氣，藜麥則提供豐富的營養與微妙的嚼感，
搭配鮮嫩的羽衣甘藍清爽而不單調，適合作為前菜，也能單獨作為輕食選擇

熱拿鐵

選用精選咖啡豆細緻打發的牛奶，濃郁且口感絲滑，奶香與咖啡的苦韻完美平衡
杯面點綴著精美拉花，每一口都能感受到溫潤與香氣的交融，讓早晨的時光更加美好  😀

嫩煎雞腿排太陽蛋 NT. 650

雞腿排經過低溫舒肥，確保肉質細緻多汁，再以香煎方式鎖住鮮嫩口感，外皮酥香而內裡仍保有彈性
搭配金黃半熟的太陽蛋，蛋黃緩緩流淌，與雞腿的肉汁交融，帶來極致美味 🙂

香煎鮭魚螺旋蛋 NT. 780

選用肉質細膩油脂豐富的鮭魚，外皮煎至金黃酥脆，內裡仍保持濕潤柔嫩，與螺旋蛋完美結合
螺旋蛋質地比起想像中來得更熟些，和一般常見的柔嫩歐姆蛋不同，
搭配兩片自製布里歐法式吐司，口感蓬鬆柔軟，略帶奶油香氣，每一口都充滿層次感

早午餐含自製布里歐法式吐司兩片，Mercer Brunch的布里歐法式吐司是店內的靈魂之作
選用自家特製的布里歐麵包，經過獨家浸泡液吸附滿滿蛋奶香，再以黃金比例煎至表面微酥，內裡柔軟濕潤，
咬下去時微微焦香皮與細緻軟Q的蛋香在口中交融，奶油香氣撲鼻甜而不膩，口感輕盈卻層次豐富

單吃原味就很棒了，也有附上一小份的蜂蜜可以增添風味

Mercer Brunch Taiwan早午餐餐點內容口味上都不錯，在溫馨雅致的環境中，搭配一杯醇厚咖啡，
用餐起來還算舒服，價位上以台北早午餐來說算是不便宜荷包有點傷，好奇可來嚐鮮看看！ 😉

MERCER BRUNCH TAIWAN

地址：台北市松山區民生東路四段121號 (地圖)

電話：02-27125225

營業時間：8:00~22:00

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