【桃園美食】牛山牛肉麵燒肉飯。桃園爆紅排隊牛肉麵！開店前就擠滿人潮～清燉牛肉麵這家真心超強
這幾個月新開幕的桃園美食超推薦這家牛山清燉牛肉麵，開店前門口就擠滿排隊人潮，
超誇張的高人氣全都是為了這碗美味清燉牛肉麵和燒肉飯，好吃真心值得你們前來試試 🥰🥰
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牛山牛肉麵燒肉飯環境位置介紹
位在桃園寶慶路上的的這家牛山牛肉麵燒肉飯，走過路過你很難錯過，晚上六點營業，
店門還沒開前一小時就湧現排隊人潮，低調的店外觀招牌上牛山二字，
如果是初訪的朋朋可能會摸不著頭緒，其實裡頭暗藏非常厲害的牛肉麵呀 👍🏻👍🏻
當天到店真心被排隊人潮嚇一跳，想吃的饕客們強烈建議提早過來，避免現場排隊久候，
店內用餐時間為50分鐘，假日時間可以看到非常多爸爸媽媽帶著小朋友一起前來用餐
牛山牛肉麵燒肉飯用餐方式採自助式，不收服務費
桌上都有專屬QR CODE可以點餐，點完餐後再到這台點餐機結帳，就能等待叫號取餐了
開放式廚房可以清楚看到餐點製作的過程，艾妮可自己特別喜歡這種形式，吃起來感覺多了一層安心 💗
這一大碗湯鍋中就是牛山牛肉麵燒肉飯的美味精華，招牌清燉牛肉湯有牛尾、牛腱和牛肋排加上多款蔬果長時間熬製而成 🥳🥳
現場可以看到龍眼木炭柴燒牛肉，香氣逼人！！看起來超好吃 🤤🤤
店內有設置一個中島放了蔥蒜等配料可以自行添加，飲用水也是自取
餐後也記得自行將碗盤放回到回收台呦 👍🏻
牛山牛肉麵燒肉飯菜單
牛山牛肉麵燒肉飯餐點介紹
果醋魚皮 (中辣) NT. 68
酸香勁辣的Q彈魚皮，超級開胃，酸酸辣辣的風味讓人會越吃越過癮 🤤🤤
豆乳翠綠黃瓜 (微辣) NT. 68
使用豆腐乳跟爽脆小黃瓜做搭配，風味上像極了黃金泡菜的感覺，清涼舒服好開胃
秘制牛山滷味 NT. 78
吃牛肉麵怎麼少得了來份綜合滷味，裡頭有百頁豆腐、豆干、海帶和素雞，
辣椒醬超香敢吃辣的一定別錯過，超讚 👍🏻👍🏻
胡麻皮蛋豆腐 NT. 78
將傳統的皮蛋豆腐改淋上胡麻醬，帶點微微香辣感，吃起來多了一點驚喜和層次
招牌清燉牛肉麵 NT. 260
令人超期待的招牌牛肉麵，這碗清燉湯底喝起來湯頭好清甜滋味濃郁，有超大塊蘿蔔，
牛肉方面一口氣能吃到牛腱、牛尾和牛肋排，部位超豐富，一碗260元的價格肉量給得毫不手軟，
麵條根本被蓋好蓋滿 😋肉塊口感都好軟嫩好咬開，牛尾帶皮的部分更是超過Q彈，無可挑剔
麵條選用的是手工寬麵，很有嚼勁！吸附上飽滿的湯汁有夠好吃耶 😍😍
招牌燒肉飯 NT. 300
除了招牌牛肉麵之外，燒肉飯也是他們家的另一主打餐點，使用龍眼木柴燒烤菲力牛，
上桌時都可以聞到迷人木頭香氣，一旁搭上生菜、洋蔥絲和大量蒜酥，再附上一顆蛋黃 💗
將蛋打破後和燒肉飯稍微攪拌後一同入口，清脆的蔬菜加上濃郁好吃的牛肉塊，
燒肉醬搭上蛋黃真的超match 👍🏻👍🏻👍🏻
白飯的部分也不馬虎，使用全日空頭等艙專用的北海道夢美人米，粒粒分明飽滿口感讓整碗燒肉飯超完美:lol:
隨飯還有附一碗湯，裡頭竟然有牛肉塊，實在太有誠意了吧 😎
超巨牛膝大骨 NT. 298
每日限量供應的隱藏版料理，這道超巨牛膝大骨也是超強必點，當天開賣一小時就沒了 🥳
牛膝肉軟嫩到我嚇一跳，完全不需要咬，用舌頭輕輕一壓就能散開~ 牛骨旁也有滿滿的筋和膠質
當然除此之外也別忘了用吸管把好吃的骨髓嗑光光啦
這份份量不小，建議也是2~3人分食剛剛好
手打冬瓜檸檬 NT. 98
酸甜沁涼的冬瓜檸檬，飯後來一杯很解膩又解渴 🙂
招牌手工布丁 NT. 80
本以為牛肉麵和燒肉飯已經是當天最大亮點，沒想到這顆布丁完全讓我大驚艷 😍😍😍 超濃厚的蛋奶香氣，口感類似奶酪般絲滑又綿密，恰到好處的焦糖香以及香草帶來的味覺層次，激推你們一定要試試 👍🏻👍🏻👍🏻
來過一次就能感受牛山牛肉麵燒肉飯爆紅的迷人之處，清燉牛肉麵和燒肉飯都非常好吃，想吃記得提早來排隊 😆
牛山．牛肉麵．燒肉飯
地址：桃園市桃園區寶慶路80號 (地圖)
電話：03-3028891
營業時間：18:00~22:00 (週三公休)
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