【台北美食】如嫦 卜卜蜆．港式雞煲。中山必吃火鍋！正宗麻辣雞煲一鍋二吃辛辣過癮~卜卜蜆鮮香迷人
想在台北吃道地港式雞煲與卜卜蜆，中山區的如嫦 卜卜蜆．港式雞煲絕對不能錯過！還有各類港式熟食煲飯
主打現滾鮮味滿滿鮮美蛤蜊，以及風味濃郁的港式麻辣雞煲，涼涼天氣裡聚餐、約會都能吃得滿足又開心
文章目錄
如嫦卜卜蜆．港式雞煲環境位置介紹
如嫦 卜卜蜆．港式雞煲位在民權東路巷內，離捷運中山國中站出口步行約4分鐘，交通相當友善，
一旁就是艾妮可先前有介紹過的如嬌 花膠雞．鍋物，也是愛吃火鍋的朋朋一定要吃看看的好店
如嫦 卜卜蜆．港式雞煲店內空間相當寬敞，暖色燈光加上深綠色皮革座椅，氣氛帶點簡約時髦感，
牆面上霓虹燈寫著「發」、「財」，超有港式街頭的vibe，拍照起來也頗有氛圍感
整體桌距不壓迫，靠背沙發區坐起來也很舒服，無論是朋友小聚或家庭聚餐都很適合 😀
金色餐具本身就很加分，增添一點儀式感，餐桌乾淨整齊、鍋具擺設也都很講究，
店內有一間包廂空間，若有多人聚會需求也別忘了提早訂位保留 😛
如嫦卜卜蜆．港式雞煲菜單
如嫦卜卜蜆．港式雞煲菜單
嫦嫦正宗招牌卜卜蜆 NT. 880
身為超級蛤蜊控的我，當然要來試試如嫦的招牌卜卜蜆，爆量蛤蜊加上鋪好鋪滿的蒜末、辣椒與蔥花點綴，
滾起來時卜卜卜地輕聲冒泡，香氣迎面竄出，湯頭鮮甜帶海味
粵式胡椒風味卜卜蜆 NT. 1280
喜歡粵式白胡椒辛香的饕客可以選粵式胡椒風味卜卜蜆，喝起來暖身效果直接加倍，胡椒香不是辛辣刺激，
而是順喉暖心的那種深度口味，很適合冷天來上一鍋
嫦嫦招牌港式麻辣雞煲+炸豬皮 NT. 1280+88
正宗港式麻辣雞煲分成小、中、大三種辣度，雞肉先炒後煲，醬汁濃郁麻辣香氣層層堆疊，
裡面有紅蔥頭、洋蔥、香菜，可以加點炸豬皮或滷大腸頭等配料，越滾越香，香麻辣感超殺白飯，
嗜辣的朋友千萬別錯過，炸豬皮吸附湯汁後變得Q爽帶辣
黃金兩面米粉煎
金黃外皮煎得酥脆，米粉吸滿雞煲後變得極度入味，是吃雞煲必搭的靈魂配角
雞煲可以加高湯變成火鍋二吃的形式，再加入喜歡的鍋料或肉片品嚐
美國無骨牛小排(Prime)/半份 NT. 520
薄切肉片在熱湯裡輕涮5秒，粉嫩入口即化，油脂香氣溫柔又不厚重
手切嚴選松阪豬肉/半份 NT. 320
松阪豬脆彈有嚼勁，在卜卜蜆鮮甜湯裡煮一下，豬肉本身的甜味被放大得更迷人
特選限量溫體牛肉 NT. 780
每日限量供應新鮮溫體牛肉，涮到粉紅色澤即可，當天吃到的是肋眼蓋部位，肉質超有彈性又多汁
海鮮拼盤
上桌後店員會將蝦子桌邊去殼，好貼心
酸辣土豆絲 NT. 158
開胃小菜必點款！辣香清爽、酸度剛好，搭配重口味雞煲剛剛好 🙂
港式辣味咖哩雙蛋 NT. 168
濃厚咖哩醬汁香辣鹹香，裡面是Q彈的咖哩魚蛋加上鵪鶉蛋，雙重嚼感，一口接一口停不下來
港式臘味飯 NT. 188
臘味飯甜香迷人，油潤又不膩
鹹蛋黃臭豆腐肉餅飯 NT. 188
超香超美味的臭豆腐肉餅，搭配鹹香蛋黃，拌上底下的飯和醬汁，非常入味滿足，大推 😉
太陽蛋椒麻出前一丁 NT. 138
戳破後的流心蛋液和椒麻香氣融合，是邪惡系深夜食堂的代表作
鱈寶魚豆腐 NT. 108
鱈寶魚豆腐柔軟綿密、吸湯能力超強，推薦加點
炸魚皮 NT. 88
炸魚皮丟進雞煲或卜卜蜆裡吸汁，是火鍋老饕懂的專業吃法 😆
嬌鹽酸白菜脆皮肥嫦 NT. 368
脆皮肥腸鹹香彈脆，搭配酸白菜的酸香解膩，是非常稱職的小菜組合
蒸手作珍珠丸子 NT. 168
手作丸子飽滿紮實，外層糯米蒸得剛剛好，Q但不黏牙帶米香
招牌花枝玉米煎餅 NT. 228
必點超好吃煎到恰恰的花枝玉米煎餅，金黃外皮加上彈牙花枝，玉米甜香相當加分 😛
手作韭菜餅 NT. 168
韭菜餅香氣濃郁但不嗆，外皮微脆內餡飽滿
嫦嫦蘿蔔絲酥餅 NT. 188
酥餅外層層次分明、入口後蘿蔔絲甜味大爆發
手作杏角芋泥捲 NT. 138
餐後甜點推薦外皮酥脆的杏角芋泥捲，裡頭芋泥綿香不甜膩是完美收尾
金牌台灣啤酒 (戰鬥碗)
大口吃鍋的同時更要一起來體驗香港大牌檔飲食文化的戰鬥碗，用飯碗裝酒直接豪邁一口飲盡！
和一群朋友一起熱鬧開心，把酒言歡太愜意 🙂
現打野莓果汁 NT. 160 & 現打蔬菜果汁 NT. 160
現打果汁系列真材實料，滿滿的蔬果營養口感好滿足，而且真的很好喝呢！！！ 😎
凍檸樂 NT. 68 & 港式鹹檸七 NT. 88
如嫦 卜卜蜆．港式雞煲不只鍋物表現亮眼，港式煲飯、熟食、炸物通通都有水準，卜卜蜆鮮味爆棚，
雞煲香麻濃郁，想找一間能一次吃到鮮、香、辣、濃的港式靈魂料理，那你必須來這兒試試 😎
如嫦 卜卜蜆．港式雞煲
地址：臺北市中山區民權東路三段60巷11號1樓 (地圖)
電話：02-25047777
營業時間：週一~週五 17:00~23:30 週六~週日 12:00~23:30
台北美食懶人包系列
臉書留言
一般留言