【彰化美食】水根肉乾。60年彰化伴手禮老店！職人堅持每日新鮮手作～露營必備青花椒圓燒肉乾涮嘴零食組
隱藏在彰化傳統市場中的60年老字號水根肉乾，堅持每天現烤職人手作的好滋味，許多在地人從小吃到大，
現在推出超好吃的涮嘴零食組，青花椒圓燒肉乾、營養肉鬆和碳烤魷魚絲三款零嘴！
文章目錄
水根肉乾涮嘴零食組
水根肉乾在彰化已經有60年歷史，位在彰化市的民權市場裡，以肉乾和肉鬆打出高知名度，
堅持嚴選台灣純正豬肉每日新鮮現作古早味手工肉乾，這年頭堅持手作取代機械真心不容易 😀
每到年節送禮時水根肉乾是許多彰化人心中的首選，艾妮可平常也很喜歡囤一些肉乾在家裡，
拿來當平常看書或追劇時的日常零食解饞，不僅有飽足感又能補充蛋白質，
近兩年因為疫情關係露營盛行，方便攜帶的肉乾也成為了戶外活動必備良伴，
好保存又適合大夥歡聚在一起分享，這次推出的涮嘴零食組就是精選夏日出遊必備幾款零嘴，
分別有青花椒圓燒肉乾、營養肉鬆和碳烤魷魚絲而且涮嘴零食組好吃到停不下來還不來買爆 🙂
水根肉乾的包裝採用夾鏈袋，方便沒吃完時可以密封保存，保持食物的新鮮度，
一包的大小約莫 150~180 克，採用夾鏈袋包裝，上面還有加上可手提的麻繩條，帶有文青感 💛💛
而且這個漂亮的小吊牌還能拿來當書籤使用，好有創意又能兼具環保一舉兩得 😛
青花椒圓燒肉乾
喜歡花椒香氣的朋友們務必要試試這款青花椒圓燒肉乾，用的是花椒之鄉高等級的九葉青花椒，
含籽量少比較不會苦澀，再加上大紅袍、二荊條辣椒及朝天椒顆粒，是一種帶著溫和香麻的滋味，
尾韻還會帶有一點檸檬的香氣從口中漫延開來，💛
青花椒圓燒肉乾的大小真的超可愛，圓滾滾又小巧的造型，一口一個可以優雅又無負擔的嗑完！！！
水根肉乾獨家技術使用高溫烘烤搭配低溫熟成，將肉汁鎖住，所以吃起來紮實又Q彈極富嚼勁，
重點不添加嫩精，調味也不添加香精，堅持自然調味！老少咸宜當零食吃也健康
很喜歡咀嚼的過程中肉乾的香氣越嚼越濃郁，重點是小小一口卻頗有飽足感
艾妮可有時候下班後追劇時，如果想吃東西又怕胖不想失控吃多時，就會吃個一兩塊青花椒圓燒肉乾
營養肉鬆
身為肉鬆控看到這次的涮嘴零食組裡頭有營養肉鬆整個眼睛一亮，我家冰箱真的隨時常備肉鬆，
因為本身超不愛吃白飯，但真的只要加點肉鬆我就能認真把飯嗑個精光 😋😋😋
營養肉鬆使用彰化永隆牧場當日屠宰低溫冷藏配送胡蘿蔔豬後腿肉，
通過HACCP 台灣安全農法等多項認證，這種豬肉也是許多米其林餐廳指定使用，毫無豬腥味，
接著再以手工捶打和撥絲，慢火翻炒工法超繁複，就是為了能夠讓肉鬆的纖維口感更好
調味也不含人工香精，而且這款營養肉鬆還榮獲過食品界米其林iTQi國際認證絕佳風味獎！好厲害 👍👍
早餐想簡單吃時，煮一鍋白粥再加上肉鬆就好滿足了！！！調味很天然不會太鹹，
肉鬆吃起來蓬鬆香脆，而且能夠品嚐到很明顯分明的纖維口感，家中如果有小孩拿來加料配飯食慾更好呀 💛
碳烤魷魚絲
水根肉乾的碳烤魷魚絲用心經過多重工序製成，從挑選魷魚後再經過剝皮裁切，接著水煮冷卻削片乾燥，
碳烤烘培後的醇香滋味，吃起來鹹中帶甜，碳烤魷魚絲海鮮控絕對必買，也是適合拿來下酒的良伴喲！ 😉
非常推薦你們來試試水根肉乾，六十年老字號第三代接班人將傳統肉乾的品牌形象經營的更年輕有活力，
想感受每日手工現做的好滋味，現在透過網路就能輕鬆訂購免早起排隊！！ 趕緊來手刀下訂試試吧 🙂
水根肉乾彰化60年老店
地址：彰化縣彰化市民權路148號 (地圖)
電話：04-7225326
營業時間：7:00~19:00
水根肉乾台中新光三越中港店
地點 台中市西屯區台灣大道三段301號B2
Facebook：https://www.facebook.com/sghfood/
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