【台北美食】香而廉小館。台北老饕心目中的高CP值寶藏熱炒店！好吃份量超實在，人均400元飽足滿意
隱藏巷弄裡的台北老饕熱炒寶藏店香而廉小館，食材新鮮、份量大價格超親民，一桌人點十多道菜花不到五百
豆瓣魚整尾竟然只要300元，菜色口味既夠味又讓人回味，是讓人想大口吃家常熱炒的好地方！ 😛
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香而廉小館環境位置介紹
香而廉小館位於中山區合江街巷弄中，靠近南京復興站，從捷運南京復興站1號出口出來後，大約步行7分鐘到達
巷弄小轉角處但指標頗容易找，看著地圖逆著長春路方向往小巷走，就會看到招牌 😉
進入香而廉就像闖入一間老朋友家開的熱炒店，桌椅簡單、空間不大但熱鬧滿滿，無論平假日都客滿，
生意好到老闆把對面一樓的店面買下來擴充座立區，空氣中有鍋鏟交叮的香味與油蔥的撲鼻香，
沒有過度裝潢的華麗，通常用餐時間會人潮滿座，建議多人時提早在營業前候位，
香而廉小館比較特別的地方是，點餐後送單老闆會依照順序把整桌的菜出完，接著再做下一桌的菜，
所以如果你是比較晚到位的饕客，就必須有耐心的等候上菜，當天我們晚上六點二十分送單！
等到大概七點二十第一道菜才上桌，果然真的要耐著性子等，但第一道菜上來後，陸續餐點在10分鐘內都出完
當然已經餓了好久的我們，清盤速度也是沒在客氣的，大概八點出頭就把菜都吃得差不多了！！
等菜的時候可以先自取免費的熱湯享用墊墊胃！
是蘿蔔排骨湯還不錯喲！！！
香而廉小館菜單
香而廉小館餐點介紹
鳳梨蝦球 NT. 280
蝦球炸得金黃酥脆，外層的麵衣裹的不會很厚，薄薄的很清爽，搭上清爽鳳梨塊與美乃滋酸甜交織，
吃起來清爽不油膩，是大人小孩都會喜歡的一道 🙂
蝦仁蛋 NT. 220
嫩滑的蛋液包裹著鮮甜蝦仁，入口綿密蝦仁彈牙，簡單卻吃得到功夫，特別適合想清淡一點的客人
三鮮炒飯 NT. 120
粒粒分明的炒飯炒出鍋氣，蝦仁、花枝、肉絲三鮮相互交融，青菜與蛋絲增添爽口層次，
份量十足一盤就能滿足下班後的胃口，大概是三人份
椒鹽中卷 NT. 300
中卷炸得金黃香酥，外層裹粉薄脆，咬下去保留彈牙海味，搭配九層塔與胡椒粉，鹹香中愈嚼愈涮嘴
麻婆豆腐
豆腐軟嫩入味，醬汁紅潤鮮亮，融合辣椒、蒜末與蔥香，鹹香帶麻，醬汁拌飯絕對是一碗不夠的節奏
蒜泥白肉 NT. 200
白肉片切得薄而均勻，肉質軟嫩，淋上蒜泥醬後鹹香開胃，搭配香菜與薑絲，清爽不膩，是經典下酒菜
宮保皮蛋 NT. 220
創意料理！皮蛋與宮保醬汁碰撞出新滋味，外層酥香裡頭仍保有軟綿口感，沾滿酸甜帶辣的醬汁後，意外和諧
炒青菜 NT. 170
超大一盤的好吃空心菜
蔭豉蚵 NT. 260
當天我們一致最喜歡的蔭豉蚵，肥美蚵仔與豆豉一同爆炒，鹹香濃郁帶著蒜蓉與辣椒的辛香，
每一口都能嚐到海味與醬香交織，是超級下飯的重口味代表 😎
宮保雞丁 NT. 240
經典的宮保雞丁，雞肉外表焦香內裡軟嫩，搭配乾辣椒與花生炒出麻辣香氣，酸甜鹹辣一次到位
豆瓣魚 NT. 300 (加豆腐+40)
整尾的吳郭魚厚實飽滿，搭配豆瓣與辣椒、蒜末拌炒，帶點微辣微鹹的醬汁十分下飯，口味挺重
喜歡豆腐的朋友可加點，軟嫩吸滿醬汁的豆腐拌飯很適合
回鍋肉 NT. 200
肥瘦相間的豬肉片青蔥，炒得油而不膩，甜鹹交錯吃起來很療癒
想找一家便宜又有料的店，香而廉小館絕對值得筆記，結帳時我們一共八人平均下來竟然花不到390元！！
大家紛紛驚呼實在太划算，超級適合和朋友聚餐大快朵頤，還是下班想吃點家常味，這裡都能滿足
香而廉小館
地址：台北市中山區合江街17巷2號 (地圖)
電話：02- 25012724
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00 (週一公休)
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