【台北美食】自然風精品料理 Shabu Shabu。市民大道美食推薦！25年火鍋老店～明星藝人愛店，無味精純天然食材
市民大道美食25年老字號火鍋自然風精品料理 Shabu Shabu，營業到半夜3點，是東區夜貓的好去處
堅持選用天然無人工添加的食材，鍋物絕不加味精，海鮮肉品品質優秀，吃鍋也能健康又養生 😉
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自然風精品料理 Shabu Shabu環境位置介紹
位在台北東區市民大道上的自然風精品料理 Shabu Shabu，開業25年時間，是老字號的在地火鍋，
店內也常可見到許多明星藝人，主打標榜不用味精，堅持使用純天然食材，讓不少饕客吃過後不斷回訪
店內分為吧台和類包廂的四人桌，桌間都有布簾做區隔，創造出不錯的隱私空間
用餐環境算是簡單舒服，不吵雜喧鬧
自然風精品料理 Shabu Shabu菜單
除了火鍋之外，還提供不少私房料理，很多下酒好菜可以選擇 😛
自然風精品料理 Shabu Shabu餐點介紹
菜盤的內容物走一個簡單精緻的路線，比較值得一提的是自然風精品料理 Shabu Shabu的高麗菜，
是直接經過清洗煮熟製成高麗菜捲，算是我吃過各大火鍋店第一次看到的呈現方式，
香濃牛奶高湯 NT. 60 & 法式昆布高湯
蝦兵蟹將海鮮總匯 NT. 1020
非常推薦海鮮控必點這份蝦兵蟹將海鮮總匯，海鮮都很新鮮品質優秀，種類也很豐富，
包含了活紅蟳、根島無毒蝦、特級鯛魚片、鮮蛤蜊、東港鮮蚵、南非鮑魚 🙂
頂級Prime雪花牛肉 NT. 740
肉品份量中規中矩，品質也算滿意，厚薄度片的算是剛好適中，不會一挾就破
輕涮個七分熟吃起來嫩度舒服，口感柔嫩，再搭配上我點的牛奶湯喝起來好美味
主打不使用味精和純天然食材，就連沾醬也是健康的日式和風醬，將蘿蔔泥取代高熱量沙茶
副餐除了一般的白飯和麵食之外，也可加購30元升級成芝麻涼麵或蕈菇牛滷飯
兩種都在水準之上非常好吃 😀
飯後甜點有桂花紅棗銀耳湯紅豆、紅豆仙草牛奶冰和北海道鮮奶酪佐黑糖珍珠
這紅豆仙草牛奶冰上桌時嚇了我一跳，根本變成煉乳小瀑布！哇哈哈哈哈～ 看起來超級甜欸
結果和底層的刨冰攪拌後入口吃，卻意外的剛好 ？ 好神奇
反倒是北海道鮮奶酪佐黑糖珍珠的甜度比預期的高！！ 但套餐的飯後甜點都算是誠意十足的選擇
整體而言，適合在東區蹦迪後夜歸的朋朋們，想吃鍋又怕胖時，可以來自然風精品料理 Shabu Shabu健康吃
自然風精品料理 Shabu Shabu
地址：台北市大安區市民大道四段124號 (地圖)
電話：02-27418696
營業時間：17:30~3:00
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