【高雄美食】月娥鴨肉 (原老謝鴨肉)。前金區50年老字號美食！入味鮮嫩的超人氣煙燻鴨肉
座落在高雄前金區的月娥鴨肉是當地居民從小吃到大的傳統美味，在地營業超過50年歷史，煙燻鴨肉金黃入味，
肉質鮮嫩多汁，每一口都充滿濃厚的肉香，搭配秘製滷味，還有超香的鴨肉米粉，用餐時間一到高朋滿座
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月娥鴨肉環境位置介紹
月娥鴨肉最近的捷運站是捷運中央公園站，從2號出口步行約10分鐘即可抵達，鄰近愛河適合吃完飯來走走逛逛
走進月娥鴨肉便能感受到濃厚的台式小吃氛圍，簡單乾淨的用餐空間，帶著傳統市場老店的質樸感，
讓人一踏進門就有種回到童年的熟悉感，座位區有室內和騎樓幾張桌子，拿到菜單後找到位置再到櫃台點餐，
店員俐落地剁肉、擺盤，熟練的手法讓人目不轉睛，桌上擺著店家特製的 蒜蓉醬油與甜辣醬，
是點鴨肉必搭的經典沾醬，讓整體風味更加濃郁層次分明
月娥鴨肉菜單
月娥鴨肉餐點介紹
在南部吃小吃就是能這樣狂爆式的點一大桌，每種都吃一點也不用心疼荷包！！！
鴨肉羮 NT. 70
湯頭以熬煮多時的鴨骨為基底，濃郁中帶著自然甘甜，口感濃稠滑順。 羮內有嫩口的鴨肉片，
搭配蒜末與筍絲，淋點烏醋增添豐富層次感，每一口都帶著細緻的鴨香，溫潤暖心
米粉湯 NT. 60
月娥鴨肉的米粉湯 是許多老顧客從小吃到大的經典款，經典的油蔥湯頭喝起來郁濃夠味，
米粉泡在鮮美的鴨骨高湯裡，吸收了滿滿的鴨香精華，每一口都是純粹的甘甜滋味，湯頭清爽但不失濃郁，
加上些許蔥末與油蔥酥，畫龍點睛地提升風味，簡單卻擁有讓人回味的魔力，鴨肉份不少，讓人大滿足
切了一盤滷味，裡頭有滷鴨翅、鴨肝、鴨胗和鴨心是適合邊聊天邊啃的美味小點，滷得入味且不死鹹，
肉質紮實有嚼勁，滷汁滲透至骨縫，讓人不禁一隻接一隻，愛吃滷味的老饕絕對不能錯過這道經典小吃！
米血外皮滷得Q彈內部綿密細膩，沾上油膏一同享用好過癮
1/4 鴨肉 (後腿) NT. 140
店內的招牌煙燻鴨肉，嚴選新鮮鴨隻，每天現烤皮薄微脆，肉質鮮嫩不柴，帶著天然的鴨油香氣
獨門滷汁滲入鴨肉纖維，帶出濃郁甘甜的滋味，肉質細緻又帶有嚼勁，入口滿是鮮香
無論單吃或沾點店家特調醬料，紅色的是蕃茄醬，但吃起來更像是甜辣醬，讓人欲罷不能的美味 😎
豆芽韭菜 + 鴨腸
這道料理是許多內行老饕的最愛，鴨腸處理得相當乾淨，口感脆嫩爽口，搭配清炒的韭菜與豆芽，
韭菜的微辛香氣與鴨腸的彈脆形成完美平衡，清爽不膩讓人一口接一口，忍不住再續盤
高雄的美食地圖上，月娥鴨肉絕對是一家值得專程拜訪的老店，從鮮嫩多汁的鴨肉、彈牙爽脆的鴨腸
好吃的各種滷味，充滿濃郁古早味的米粉湯與乾粄條，讓人感受到最樸實卻最深刻的傳統風味
月娥鴨肉 (原老謝鴨肉)
地址：高雄市前金區自強二路72號 (地圖)
電話：07-2114602
營業時間：11:00~19:30 (週三公休)
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