【台北美食】香宜德瑞餐廳。全台第一家德式餐廳！40年老字號~維也納豬排與慕尼黑烤豬腳太銷魂
香宜德瑞餐廳創立於1975年，是全台第一家德式餐廳，由來自瑞士的Bohi夫婦40年前開業，迷人烤脆皮豬腳
料理都保有濃濃歐陸家鄉味，讓人一秒穿越慕尼黑街頭，無論是想嚐鮮德國菜，或是懷念歐洲風味，這裡都是絕佳選擇！
文章目錄
香宜德瑞餐廳環境位置介紹
香宜德瑞餐廳位於吉林路上，從捷運松江南京站1號出口出站後，沿著南京東路二段步行至吉林路左轉，
約莫7分鐘腳程即可抵達，附近生活機能完善，適合與朋友聚餐或情侶約會後順道散步 😎
推開雙開木門，映入眼簾的是木質吧台、吊掛酒杯與歐風酒瓶架，滿滿異國氛圍撲面而來，
內部牆面懸掛著德國風景畫與酒廠掛飾，深色木家具與暖黃吊燈交織出復古氣息，
座位間隔適中，不論是約會或家庭聚餐都自在舒適，餐廳不開放線上訂位，
採現場候位與電話預約制，建議熱門時段提前來電安排 😉
香宜德瑞餐廳菜單
香宜德瑞餐廳餐點介紹
凱薩沙拉
開場的凱薩沙拉以鮮嫩蘿蔓葉為基底，灑上香脆麵包丁與帕瑪森起司粉，搭配鹹香培根碎與酸甜番茄，
層次豐富清爽，十分開胃
德式麵包與奶油
手工製作的德式黑麥麵包口感紮實，帶有自然發酵香氣，搭配微鹹奶油抹醬，是德式餐點中不可或缺的小點
煙燻鮭魚佐洋蔥與酸豆
鮭魚切片色澤橙紅、油脂細緻滑順，搭配紫洋蔥圈、酸豆與檸檬角增添酸香爽口，
最上頭撒上香草點綴，彷彿精緻冷盤盛宴
維也納豬排薯條佐蔓越莓醬
豬排外皮炸得金黃酥脆，內裡厚實軟嫩，酥香不油膩，搭配炸薯條與酸甜蔓越莓醬，
口感鹹甜交融，讓人一口接一口停不下來，飽足感也很高！！ 🙂
慕尼黑烤豬腳佐酸菜與馬鈴薯塊
招牌必點菜色，豬腳外皮烤得酥脆焦香，肉質軟嫩多汁，與酸菜的酸香解膩平衡，
再搭配綿密滑順的洋芋泥與馬鈴薯塊 🙂
紐倫堡圖赫小麥酵母白啤酒
入口滑順、泡沫綿密，帶有小麥特有的果香與酵母香氣，尾韻輕盈中帶點回甘，是搭配肉類佳餚的完美酒款
香宜德瑞餐廳從裝潢、啤酒、餐點到主廚細節，無不展現對傳統德式料理的尊重與用心，當你想念歐洲的味道，
不妨安排一次德式小旅行，讓香宜德瑞餐廳為你的味蕾，寫下一段濃郁德國風情的篇章 🙂
香宜德瑞餐廳
地址：台北市中山區吉林路32號 (地圖)
電話：02-25313815
營業時間： 11:30~14:00 17:30~22:00 (週一公休)
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