【台南美食】一吃就驚豔的正宗台南美味炒鱔魚!。進福炒鱔魚專家
最近總是對於家鄉的味道特別懷念~ 整理照片時,又發現了這一家吃過還沒寫過的炒鱔魚!
相信大家都很熟悉了~ 這家在台南也算是名氣不小的進福炒鱔魚專家
創立於1976… 已經有30多年的開業歷史~
把台南最具代表性的傳統小吃鱔魚意麵,作到有聲有色!!!
才能在台南這個炒鱔魚的兵家常爭之地佔有一席之地
麻油腰花看起來好誘人… 就決定給它來上一份
進福炒鱔魚專家除了熱炒之外… 還有賣冷盤鮮蝦和冷筍… 活魷魚
看得我好心動… 吃東西很愛澎湃點一堆的艾妮可,
還是有使用理性克制自己亂點,免得每次點了結果吃不完
大火快炒鱔魚看得讓人熱血沸騰啊 啊哈~~~
酸酸甜甜的炒鱔魚香氣撲鼻而來~ god !!! 我都要流口水了~
鱔魚意麵
酸甜的勾芡拌炒上爽脆的鱔魚… 讓我一吃就愛上!!!!
比較特別的是搭配了碗豆莢一起炒
當然每個人對食物的喜好不同~ 相較於鬆軟口感的鱔魚… 我喜歡走爽脆路線的
所以我心中鱔魚意麵的好味道標準就是進福炒鱔魚專家這款
麻油腰花
大受好評 !!! 除了腰花新鮮沒有腥味之外…
口感也好棒呀~ 而且這濃香郁的麻油湯頭沒有太多味精調味
反倒可以喝出麻油湯最原本的好味道 !!!
冬天來一碗這個麻油腰花真是又補身又滿足
進福炒鱔魚專家
ADD : 台南市府前路一段46號
TEL : 06-2210671
TIME : 10:00~00:00
官網 : http://jinfu.com.tw/index.html
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