【台北美食】Smith & Wollensky Taipei。信義微風南山約會餐廳推薦！股神巴菲特的愛店～商業午餐好評推薦
信義微風南山47樓高樓層景觀牛排館Smith & Wollensky，是許多人約會、慶生時的餐廳首選 💖
在美國紐約擁有超高人氣，衝著它是股神巴菲特和穿著PRADA的惡魔米蘭達的愛店，終於來朝聖了
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Smith & Wollensky環境位置介紹
搭乘微風南山的高樓層專屬電梯一路直奔47樓，Smith & Wollensky門面是沉穩優雅的墨綠色系
一走進店內右半邊是吧台，往左走映入眼簾的就是台北最強地標101了！！
令我驚訝的是在疫情期間的平日中午，店內的用餐來客數竟然超乎我的預期，
幾乎坐了有七八成滿，在這裡完全感受不到所謂的不景氣，我想其中有不少人是衝著商業午餐去的
整家店共有160個座位，再往裡面走又是另一個用餐區域
一整面的紅白酒櫃，吃牛排少不了紅白酒的搭配，選擇應有盡有呢！
很喜歡這一區的用餐氛圍，舒服的皮革沙發看起來超級有質感，
用餐的同時可以一邊欣賞信義區一帶的高空景緻，私心超想坐在101那側的座位，拍照更讚
Smith & Wollensky菜單
最近更推出週一~週四期間的11點到下午3點商業套餐！8oz 菲力主廚特製奶油一客1690元，
如果是吃豬排更只需要1290元，主餐還會附一份沙拉和濃湯，相當實惠！！！！
非常推薦還沒有來過，想來嚐鮮入手Smith & Wollensky最經濟的吃法 😛
Smith & Wollensky餐點介紹
服務生安排我們入座後，桌面上的餐巾布也是一個高格調的好質感
餐前麵包搭配漂亮的擠花奶油，麵包吃完可續～ 麵包上頭灑了海鹽吃起來鬆軟微鹹
商業午餐附的沙拉簡單淋上油醋醬，配料加入了酪梨和草莓，還有起司塊
商業午餐的例湯，當天喝到的是蘑菇濃湯，表現中規中矩 🙂
吃得到不少蘑菇，濃湯中還有松露的香氣
仔細一瞧桌邊的牛排刀竟然是Wollensky委託雙人牌特製款，
乾式熟成紐約客 NT. 1580
表層烤得微脆焦香，內層的肉質卻保有漂亮的粉紅色澤，沒有過多的調味，
吃得時候就是沾附簡單純粹的海鹽品嚐牛肉最原始的滋味！！！
咀嚼的過程中每一口都帶著微微的焦香，牛排烤得火候恰到好處，服務生推薦的熟度為3分熟，
但這一刀劃下完全不見血水，非常厲害！！
為了增加牛排的豐富度，可以自行加點配菜，馬鈴薯泥 NT. 280 奶油菠菜 NT. 280
特別提醒配菜份量超級大喲！！！！！！ 上桌時我整個傻眼，沉甸甸的兩大盅
完全吃不完最後只能打包回家～～
濕式熟成肋眼 (8 oz.)
牛排我最喜歡點的部份就是肋眼，油花豐富吃起來口感特別柔嫩，
濕式熟成肋眼的風味就是我們平常較習慣的牛排風味和口感，雖是好吃但稱不上驚豔！
乾式熟成帶骨肋眼 NT. 4990 (24 oz)
精選三拼 (憤怒蝦、香煎干貝、蟹肉餅) NT. 1990
一次品嚐Smith & Wollensky Taipei三款的經典人氣前菜 😛
華倫斯基沙拉 NT. 590
Smith & Wollensky最著名的華倫斯基沙拉就是以這個厚切到像牛排的培根塊為亮點，油脂香咬起來像肉排，
是這道沙拉的靈魂，佐上大量香炒蘑菇和萵苣以及小番茄，沙拉的超經典配置！ 😛
濕式熟成夏多布里昂牛排 (32 oz)+牛骨髓 NT. 9290+390
夏多布里昂一上桌，那厚度完全不是一般牛排等級，刀子落下的瞬間展現出濕式熟成才有的柔軟質地
濕式熟成的特性，讓這塊夏多布里昂保留了最原始的肉汁含量，每一口都像小型肉汁爆水球在嘴裡炸開
肉本身細緻到幾乎沒有明顯纖維，吃起來滑嫩、帶點彈性，厚度卻完全不會給人負擔，反而是越咀嚼越幸福
配上一旁加點的烤牛骨髓，整個奢華度直接破表，骨髓化開後像是濃縮版的牛油，讓人難忘
明太子味噌筊白筍 NT. 390
巨大巧克力蛋糕 NT. 580
網友們激推的甜點是巨大巧克力蛋糕，份量非常大適合3~4人左右分食，香濃不甜膩的巧克力醬和戚風，
非常難得的深得我心，會讓我忍不住想一吃再吃！！！ 好喜歡 😎
若是來Smith & Wollensky慶生餐廳也會準備一份生日小蛋糕喲
拿鐵 NT. 150
整體來說，Smith & Wollensky牛排和餐點的口味都頗具水準，甜點真的很推薦大家來試試看，
艾妮可覺得整家店的服務很用心仔細，再搭配漂亮的信義區高空美景，即將而來的情人節，
是你們用餐的好選擇，特別推薦預算有限的小資族們，可以把握很超值的商業午餐，
不用花大錢也能享受美味牛排和欣賞漂亮的景緻喲！！
Smith & Wollensky Taipei
地址：台北市信義區松智路17號47F (地圖)
電話：02-23455647
營業時間：週日~週四 11:30~22:00 週五~週六 11:30~23:00
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