【食】紅屋牛排
在台北這一家很老很有名的牛排店
之前在ptt的美食板上
就已經留意許久
但一直沒機會來試試
趁著之前情人節時
想說吃點和平常不一樣的
就決定來這兒了
找了好久
才在忠孝東路的巷裡發現它
入內發現
果然是很老式的牛排店
有一種很懷念的兒時味道在
沒有太豪華的裝潢 桌椅也不是精緻設計感味道的
但不影響來此用餐的心情
畢竟這間店聞名的
是排餐的美味
最後 我點了鮑魚龍蝦餐
他點了紐約客牛排
前菜首先送上來的是
店內的招牌蔬菜棒
新鮮清脆的小黃瓜 紅蘿蔔 以及西洋芹
沾著千島醬吃
口感果然和傳說中的一樣
連不愛吃生菜的我
都一口一口的慢慢把那些洗得乾乾淨淨
又新鮮的蔬菜棒吃光光
接著送上來的是麵包及濃湯
我點了海鮮濃湯
裡頭的料有夠豐富 許多的蟹肉 以及蝦仁 還有鮪魚丁吧
時間有點久都忘得差不多
麵包則是有餐包以及大蒜麵包…還附上奶油
也都不賴吃
接著又上了生菜沙拉
但是我沒吃完
因為有點飽了
哈哈~
終於進入了主菜
紐約客牛排以及鮑魚龍蝦
也一一上來了
鮑魚和龍蝦我覺得很好吃
來這裡龍蝦記得要選原味的吃比較好
另一種焗烤的 會將龍蝦的原味給蓋住了
鮑魚肉也超彈牙的 我還沒吃過這樣子的鮑魚
足足是開了眼界
但是他的紐約客牛排 似乎是不太滿意
覺得沒有很好吃
就肉不夠嫩吧
所以不加討論
店內的排餐都有附一塊紅地瓜
真的很特別
地瓜是原味的
我只咬了一口
因為撐了
最後最後還有水果以及甜點飲料
一頓下來
肚子都快撐破了
但價格不便宜
一客都得上千塊
算是奢侈品
但是還是值得和大伙小推一下啦
(忠孝店)
ADD:台北市忠孝東路四段223巷9號1樓
TEL:(02)2751-7675
(南京店)
ADD:台北市松山區南京東路5段60號
TEL:02-2747-2197
您那不是紐約,是美國菲力米濃…菲力米濃已經比一般菲力嫩許多,更不用說跟紐約比,紐約本身就帶筋
且肉質口感較紮實,那叫咬勁~不叫老…至於嫩不嫩還得看您是點幾分熟度的,基本上用鐵盤熟度會再增
加一~二分,在紅屋吃到菲力米濃,我朋友是直接就點3分熟,上桌就先切大塊,再利用鐵盤熱度稍煎封血至
四~五分熟左右,吃起來就超級嫩又甜,有機會可以試試此等吃法,絕對有不一樣個感受^^
版主回覆:(06/05/2011 06:03:25 PM)
哈~~~你好專業喲!!! 那我改天再來去紅屋吃上一回試試,2006年的回憶已經好久了!!!