初鰻 x 職人味自慢晴光店是晴光商圈頗具人氣的日式鰻魚飯專賣店，主打現烤鰻魚定食與精緻的日式小點
肥美鰻魚切片肉質厚實，搭配美味的海鮮茶碗蒸和生魚片前菜，一整套定食絕對吃得飽足又滿意　 😎

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初鰻x職人味自慢晴光店環境位置介紹

初鰻x職人味自慢晴光店位於晴光市場附近的巷弄內，距離捷運中山國小站出站約步行3分鐘可抵達
店家靠近雙城街夜市一帶，交通非常方便，這一帶也有多線公車可到，適合逛街後來場美味補給 😉 

初鰻x職人味自慢晴光店店內裝潢以溫暖的木質調與簡約日式氛圍為主，座位充裕空間感舒適，
適合家庭聚餐或獨享定食的好去處，用餐方式採現場順序入座，平日來外帶的人也不少，
附近的上班族也蠻多趁著午休時間前來用餐，享受一頓舒服又豐富的鰻魚定食！！

初鰻x職人味自慢晴光店菜單

初鰻x職人味自慢晴光店餐點介紹

竹套餐 NT. 560

初鰻x職人味自慢店內有好幾款定食套餐，這次初訪選擇了人氣竹套餐

刺身

刺身就包含鮭魚、鮪魚、旗魚等鮮切片色澤透亮　 😉

漬物

海膽蒸蛋

蒸蛋可選擇從鮭魚卵蒸蛋升級成海膽蒸蛋　 😛

主角鰻魚飯可選擇白燒或醬燒兩種風味，白燒展現鰻魚本身的清爽鮮甜，油脂細膩而不膩口，
鰻魚厚切肥美，醬燒則在表層刷上醬燒醬汁，甜鹹交織烤至微焦香，入口時帶著淡淡炭火香，
，搭配吸飽醬汁的白飯吃起來鹹香潤口，米飯粒粒分明、扎實不爛　 🙂

桌邊有三種灑粉，可依喜好做不同風味的轉換　 😉

味增湯

味增湯濃郁卻不死鹹，還能看到厚實鰻魚肉和海帶，暖胃又飽足感滿分　 😉

和菓子

餐後甜點是滑嫩布丁登場，口感Q嫩不會過度甜膩完美收尾

初鰻x職人味自慢不僅是晴光市場一帶的美食亮點，更以平實價格端出細膩講究的鰻魚料理，
讓人能在輕鬆氛圍裡享受到職人般的日式工藝，無論是單純想來一碗熱騰騰的鰻魚飯，
還是細細品味一套豐盛的定食，都能感受到店家對食材的誠意與用心　 😎

初鰻x職人味自慢 晴光店

地址：台北市中山區雙城街13巷28號 (地圖)

電話：02-2535 0529

營業時間：週日~週四 11:30~14:30 17:30~21:00 週五~週六 11:30~14:30 17:30~23:00

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