【台南美食】福生小食店。海安路美食推薦！20元肉燥飯~炭火加熱熬煮而成，搭一碗綜合丸湯超完美
海安路上50年老字號超人氣小吃福生小食店，是在地台南人從小吃到大的好滋味，店內招牌肉燥飯和綜合丸湯
都是人人慕名而來的超美味小吃，重點是價格超平實，能夠輕鬆滿足吃超飽，是台南知名的早餐選擇 😎
文章目錄
福生小食店環境位置介紹
福生小食店坐落於台南中西區的海安路一段，是一家擁有超過60年歷史的傳統台南小吃名店，
是從以前的全生小食店老店師傅所出來開業的品牌，這裡的每道料理都充滿樸實家鄉味，
堅持選用新鮮食材製作，招牌香菇肉飯香氣四溢、粒粒分明，魚皮丸湯鮮美醇厚，不容錯過
座位分成室內和室外兩區塊，
每天清晨福生小食店師傅親自批選新鮮魚貨，從挑選到製作全程掌控，保證魚貨風味純正，
除了廣受喜愛的肉燥飯、香菇肉飯與魚酥肉飯外，當天現炒的扁魚滷白菜與筍絲炒蛋更是大家會點的
以簡單卻濃郁的滋味滿足每位顧客的味蕾。用最親民的價格，享受到最滿足的古早味道 🙂
福生小食店菜單
福生小食店餐點介紹
魚鬆肉飯 NT. 35
鋪滿香酥魚鬆的白飯，魚鬆帶著一點鹹香，拌著略帶Q感的米粒一起入口，層次分明，
加上以炭火加熱熬煮而成的鹹香肉燥，是艾妮可超喜歡的福生小食店招牌必點 😎
香菇肉飯 NT. 45
香菇的濃郁香氣與肉燥的鹹甜交織，這碗飯讓人忍不住放慢速度細細品嚐，肉燥中帶著甘醇和彈性，好吃
筍絲炒蛋
滑嫩的雞蛋與爽脆的竹筍絲完美融合，入口即化的蛋香與微微清甜的筍絲形成絕佳對比，舒服！
扁魚白菜
這道扁魚白菜煮得酥爛入味，湯汁帶有濃厚的大骨香氣，每片白菜葉吸滿了鹹中帶甜的醬汁
綜合丸湯 NT. 40
這碗綜合丸湯滿滿誠意，包含魚丸、蝦丸、肉丸和貢丸四種手工製作丸子，每顆都紮實有彈性，
帶有不同的鮮美風味，湯底甘甜清爽，搭配丸子的豐富口感，喝上一碗彷彿品嚐了一場海味盛宴 🙂
魚皮丸湯 NT. 90
清澈的湯底散發著淡淡鹹香海味，這碗一次可品嚐到魚皮和魚丸雙重享受！超過癮
皮丸都飽滿有彈性，入口即爆發出濃濃的魚香，湯中的蔥花與薑絲畫龍點睛，增加了鮮味的層次，
喝上一口，整個人都被這份溫暖包圍 🙂
來到福生小食店絕不能錯過肉燥飯再搭上一碗魚皮丸湯，湯頭鮮甜滑潤爽口，魚丸彈牙有勁，
想要更多層次感的美味，點一份滷白菜或筍絲蛋，經典台南味讓你感受到古早的好滋味 😛
福生小食店
地址：台南市海安路一段102號
電話：06-2282998
營業時間：6:00~19:00
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