【台北美食】朧粵。台北粵菜殿堂！米其林二星名廚領軍~連續三年500盤肯定
2021年在春大直開幕的朧粵中餐廳，友人力推台北最強港點名店，由連續六年拿到米其林二星的中菜名廚主理
打造出最強粵菜廚房，每款都兼具視覺美感與極致風味，品味正宗粵菜，這裡每一口都能給你尊貴的饗宴
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朧粵環境位置介紹
朧粵中餐廳最鄰近的捷運站為捷運劍南路站3號出口步行約8分鐘即可抵達，餐廳座落於集結眾多品牌的春大直，
地點有質感又舒適悠閒，吸引無數饕客特地前來品味粵式珍饈 😎
想享用港點的朋朋們就要利用中午時段前來，所以艾妮可和老饕朋朋們特地找了平日中午來用餐
踏入朧粵中餐廳猶如走進一座粵菜藝術殿，店內設計結合東方雅韻與現代美學，沉穩的深色木質調搭配柔和燈光，
營造出典雅尊貴的用餐氛圍，讓人迫不及待想品嚐這些精雕細琢的廣式點心
朧粵菜單
朧粵餐點介紹
矓粵蝦餃皇 NT. 360
每顆蝦餃皆是手工製作，透薄的水晶餃皮包裹著彈牙飽滿的鮮蝦，入口鮮美多汁，
帶有微微筍香，每一口都滿是海洋的鮮甜
鮑魚燒賣皇 NT. 420
金黃燒賣頂端鑲嵌一整顆迷你鮑魚，鮮香肉餡與彈牙鮑魚完美結合，每一口都是滿滿的奢華享受
蜜汁叉燒腸粉 NT. 300
薄透細緻的腸粉包裹著蜜汁叉燒，嫩滑的腸粉與微甜鹹香的叉燒完美結合，
招牌金蒜黑豚叉燒 NT. 1680 (需預訂)
每日限量必須預訂的極品叉燒！ 採用 台灣頂級黑毛豬，以獨家醬汁醃製入味，經過低溫慢烤使其外層焦糖化
內部肉質柔嫩多汁。每一片叉燒都帶著迷人的焦香，入口即化，微甜的蜜汁與濃郁的肉香交融
花膠時蔬餃 NT. 360
以養生花膠搭配清甜時蔬，每一口都能感受到膠質的滑嫩與蔬菜的鮮甜，口感細膩，既養生又充滿高級感
芝麻鮮蝦筒 NT. 300
炸至金黃酥脆的外皮包裹著彈牙的鮮蝦外酥內嫩，芝麻的香氣與蝦肉的鮮甜在口中交織，增添濃厚的香氣層次
臘味蘿蔔糕 NT. 300
外皮煎至金黃微脆，內裡卻是細膩柔滑，每一口都能感受到濃郁的蘿蔔清甜與臘腸的鹹香，
入口即化的質地更增添一絲懷舊港味
海鮮蛋白餃 NT. 360
以蛋白包裹的晶瑩餃皮，透出鮮美的海鮮內餡，一口咬下濃郁的蝦仁與魚肉鮮香在口中爆發，
滑嫩蛋白讓整體口感更加細緻順口
鮑魚雞粒酥 NT. 360
一口咬下金黃酥皮層層綻放，內餡的雞肉嫩滑多汁，與濃郁的鮑魚醬完美融合
細膩的香氣在口中緩緩擴散，帶著一絲絲甘甜與海味，讓人回味無窮
金沙流沙包 NT. 180
輕輕掰開金黃流沙如瀑布般緩緩流出，濃郁的鹹蛋黃與奶香交織，入口即化鹹甜交錯的層次感讓人難以抗拒
酥皮蛋塔 NT. 180
外層酥皮層層交錯，入口酥脆，內餡的蛋香濃郁甜而不膩，每一口都散發出誘人的奶香，搭配熱茶更顯高雅
楊枝甘露 NT. 220
入口即是清爽酸甜的芒果與柚子果肉，西米滑順如絲，搭配椰奶的濃郁層次豐富，每一口都是夏日的清新滋味
朧粵是粵菜的藝術殿堂，從精雕細琢的點心到極品黑豚叉燒，每道菜都呈現了對食材與料理技藝的極致追求
在這裡每一口都是層次豐富的味覺享受，每一款點心都充滿細膩心思，是品味粵菜的極致選擇
如果你是港點與粵菜的愛好者，這裡絕對值得你親自來品嚐！ 😎
朧粵
地址：台北市中山區樂群三路303號2樓 (地圖)
電話：02-85025522
營業時間：11:30~14:30 17:30~21:30
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