【台北美食】青沐早午餐大安店。東區文青風格人氣早午餐！蔡依林也愛的義式小餐館
青沐早午餐大安店以溫以自然系文青風格打造療癒氛圍，主打結合在地元素的義式燉飯和早午餐料理，
招牌剝皮辣椒雞肉義大利麵超好吃！漢堡和甜點同樣表現不俗，是適合與好友細語、享受午後靜好的理想角落
文章目錄
青沐早午餐大安店環境位置介紹
青沐早午餐大安店位於大安路一段巷弄當中，從捷運忠孝復興站4號出口步行約6分鐘即可抵達
沿途穿過東區商圈走進巷內彷彿自動降噪，逐漸進入清新恬靜的空間氛圍，一旁則是下午茶名店美好年代
青沐早午餐延續品牌一貫的文青風格，據說是藝人蔡依林的愛店，灰白水泥牆面搭配木質家具與裸燈吊飾，
色調低飽和卻溫暖安定，大片落地窗灑進自然光，窗邊座位最搶手，最適合約會或獨自沈思，
空間不大但細節講究，像是以天然植栽作點綴、使用手感陶瓷餐具，每一處都讓人感受到對慢生活的執著 😉
平日的中餐時間生意也是超級好耶！！！ 沒有事先訂位一定都得現場登記候位
青沐早午餐大安店菜單
青沐早午餐餐點介紹
酥炸櫛瓜牧場醬 NT. 220
酥炸櫛瓜外層裹上極薄酥皮，炸得乾爽不油膩，咬下去脆中帶嫩、清爽多汁
搭配自製的牧場醬奶香濃厚中帶有香草與酸奶的微妙酸味，恰如其分地平衡了炸物的油潤感
剝皮辣椒雞肉野菇麵 NT. 390
青沐早午餐招牌之一的剝皮辣椒雞肉野菇麵，將台灣味的剝皮辣椒風味加入義大利麵中，香氣瞬間開啟食慾
雞肉選用去骨雞腿排，煎至金黃香脆，內裡柔嫩多汁，野菇以鴻禧菇與香菇為主，增添口感層次與木質香氣
醬汁則融合奶油白醬與剝皮辣椒汁，尾韻微辣不嗆辛香溫潤，麵條嚼勁十足煮到恰到好處很彈牙 😎
天使紅蝦燉飯 NT. 530
使用來自阿根廷天使紅蝦作為主角，擺盤大器蝦身彎曲如畫，燉飯以自製蝦高熬煮米粒，每一粒米都飽含海味，
質地介於米心微硬與濃稠收汁之間，搭配上蝦膏打底的奶醬與香料油潤滑口感，料理份量足夠，一人獨享好滿足
季節巴斯克蛋糕 NT. 210
青沐早午餐的這道季節巴斯克蛋糕當日是鐵觀音巴斯克，內層層次豐富在蛋糕體中加入白玉和白葡萄，
升級版的香甜滋味加上鐵觀音濃郁茶香，外層焦黑烘焙剛好形成酥脆薄皮，內層依然濕潤滑順，
介於慕斯與蛋糕之間的絲滑口感入口即化，完美收尾一餐
青沐早午餐大安店
地址：台北市大安區大安路一段52巷25號 (地圖)
電話：02-27754790
營業時間：10:30~21:00
台北美食懶人包系列
臉書留言
一般留言