【高雄美食】兔思糖法式甜點。抹茶控必試！日本小山園頂級抹茶蛋糕～醇苦回甘的迷人滋味

2017.07.09

高雄

抹茶控千萬不能錯過這一篇！這家高雄的兔思糖法式甜點的超濃丸久小山園真抹茶好濃又好吃，
整顆使用小山園抹茶純正低糖無添加，還有萌翻天的造型馬卡龍送人好體面，吸睛度滿分！

兔思糖法式甜點應該可算上艾妮可吃的甜點當中印象屬一屬二的，在收到冷凍甜點的當天，
你可以深刻感受到兩位年輕主廚的用心，在每份甜點當中都非常仔細的作了各種最佳食用的提醒，

目的就在於希望消費者可以享受到每份甜點最完美的口感表現　 🙂 　首先就來瞧瞧艾妮可這次吃了什麼

率先登場的當然是最熱賣的超濃丸久小山園真抹茶，保存方式請記得使用冷凍

店內的主廚都是擁有法國藍帶文憑的水準，對於甜點有絕對的堅持，不惜選用高成本食材，
甜點的製作都以健康為第一考量，低糖、低油脂並且不添加化學香料和防腐劑，
因此食用的期限不算長，儘量收到後趕緊吃完風味最優　 🙂

超濃丸久小山園真抹茶的盒內附有一包玄米和迷你小白兔　 😆

超濃丸久小山園真抹茶 NT. 750 (6吋)

玄米和小白免為了口感不會濕軟，所以都是收到自行添加上去！！　想灑多少玄米隨自己開心，
收到時因為是冷凍的，先放置在常溫1~2小時退冰完成再吃，口感才棒
整顆蛋糕選用的是日本的小山園若竹等級抹茶來製作，看到官網介紹才知道這抹茶一斤竟要5100元，

小山園在日本是非常優質且廣受青睞的品牌，如果你是抹茶控那麼真的要來試試這一味，
蛋糕本身吃起來是香醇的抹茶甘苦味，和艾妮可以前吃到的抹茶蛋糕真的很不一樣，
茶香味很迷人會在口中整個瀰漫開來，完全不會甜膩忍不住會多吃幾口～　好濃的抹茶味兒

蛋糕上的迷你小白兔真的好萌喲！！！！　本身是杏仁脆餅可以吃的

這蛋糕斷面一切開你才會知道裡頭的層次有多豐富，每一口吃得到滿滿的用心　 😛

因為這顆蛋糕細節很多，所以做了張細節標示圖，鮮奶油採用法國原裝進口LESCURE天然鮮奶油
麵粉也是來自日本的頂級麵粉，只能說老闆們真的是非常下重本！！！！
裡頭還吃得到萬丹紅豆奶霜的內餡，真的是低糖吃完讓人覺得很清爽沒有負擔，
感覺吃甜點都沒有想像中那麼罪惡了呢！！！！！　哇哈哈
最底層還有手工製作的酥脆餅乾，不是一般市售的消化餅，所以口感真的太豐富了